Clos 93Garnatxa del Po
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Garnatxa del Po vom Clos 93
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Garnatxa del Po von Clos 93 in der Region aus Catalogne ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Garnatxa del Po
Kombinationen, die perfekt zu Garnatxa del Po passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Garnatxa del Po
Der Garnatxa del Po von Clos 93 Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von boeuf en daube, pasta carbonara fast wie echt oder lammragout mit joghurt und koriander.
Entdecken sie die rebsorte: Pirobella
Interspezifische Kreuzung, die in den 1960er Jahren in Südafrika von E.P. Evans zwischen der 15 Pirovano (madeleine angevine X bellino) und der isabelle gewonnen wurde. Es sei darauf hingewiesen, dass diese Kreuzung auch die schwarze Muska hervorbrachte.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Garnatxa del Po von Clos 93 sind 0
Informationen über das Clos 93
Das Clos 93 ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der aus Priorat an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Priorat
Das Weinbaugebiet aus Priorat befindet sich in der Region aus Catalogne aus Spanien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Álvaro Palacios oder das Domaine Mas Doix produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Priorat sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Tempranillo, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Priorat zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, espresso oder heu und manchmal auch Geschmacksrichtungen von stroh, lorbeerblatt oder kamille.
Die Weinregion aus Catalogne
Katalonien (Catalunya auf Katalanisch und Cataluña auf Spanisch) ist eine autonome Gemeinschaft im Nordosten Spaniens. Sie erstreckt sich von der historischen Grafschaft (Comarca) Montsia im Süden bis zur Grenze zu Frankreich im Norden. Das Mittelmeer bildet seine östliche Grenze und bietet 580 km Küstenlinie. Die D.
Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
