Domaine CastéraJurançon Sec
Weiß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Gros Manseng und der Petit Courbu.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, geflügel oder magerer fisch.
Der Jurançon Sec des Domaine Castéra gehört zu den besten 70 der Weine aus Jurançon Sec.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Jurançon Sec von Domaine Castéra in der Region aus Jurançon Sec zeigt oft Arten von Aromen von Äpfel, mineralien oder zitrone und manchmal auch Geschmacksrichtungen von käse, honig oder entwicklung (alterung).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Jurançon Sec
Kombinationen, die perfekt zu Jurançon Sec passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Jurançon Sec
Der Jurançon Sec von Domaine Castéra Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von penne mit shrimps und zucchini, leichte thunfisch-tomaten-quiche (ohne sahne) oder huhn el diablo.
Details und technische Informationen über den Jurançon Sec der Domaine Castéra.
Entdecken sie die rebsorte: Gros Manseng
Strukturierte, aromatische Weißweine mit lebhafter Säure und vollem Gaumen, intensive Aromen von Exotikfrüchten (Ananas, Mango, Passionsfrucht), reifer Zitrus, gelber Pfirsich, weißen Blüten, Honig und Gewürzen. Als nervige moderne Trockenweine (Jurançon sec AOC, IGP Côtes de Gascogne) und üppige Passerillage-Süßweine (Jurançon AOC, Pacherenc du Vic-Bilh AOC). Spätreifende autochthone Sorte des Béarn, produktiver Bruder des Petit Manseng.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Jurançon Sec von Domaine Castéra sind 2022, 2020, 2021, 2019 und 2017.
Informationen über das Domaine Castéra
Das Domaine Castéra ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Jurançon Sec an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Jurançon Sec
AOC aus dem Béarn an den Toren von Pau (~1. 000 ha auf 25 Gemeinden im Südwesten, tonig-konglomeratische Böden mit Kalkstein-Kieseln, gemäßigtes durch spanischen Föhn gemildertes Klima, Morgennebel und sonnige Nachmittage der Pyrenäen): Signature-Gros Manseng (70 %) — trockenes Weißweinprofil mit Aromen von Pfirsich, Birne, Zitrus und subtiler rauchiger Mineralik, straffe Säure balanciert den mittleren Körper. Petit Manseng (25 %), Courbu und Lauzet als seltene einheimische Ergänzungen.
Das wort des weins: Helles
Ein Wein, bei dem die Säure das dominierende Merkmal ist, was ihn frisch und nervös macht.
