Domaine Bastide des PrésRéserve Côtes de Provence
Rosé wein
Im Mund ist dieser rosé Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Geschmacksstruktur des Réserve Côtes de Provence vom Domaine Bastide des Prés
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Réserve Côtes de Provence von Domaine Bastide des Prés in der Region aus Provence ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Réserve Côtes de Provence
Kombinationen, die perfekt zu Réserve Côtes de Provence passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Réserve Côtes de Provence
Der Réserve Côtes de Provence von Domaine Bastide des Prés Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von faultier schweinelende, hühner- und krabben-jambalaya oder quiche mit ziegenkäse und speck.
Details und technische Informationen über den Réserve Côtes de Provence der Domaine Bastide des Prés.
Entdecken sie die rebsorte: Babic
Es handelt sich um eine alte einheimische Sorte, die seit langem in Kroatien, insbesondere in Mittel- und Süddalmatien, angebaut wird. Man findet sie auch in Ungarn, im ehemaligen Jugoslawien, zu dem Kroatien gehörte... in Frankreich ist sie fast unbekannt. Es ist anzumerken, dass er mit dem Dobricic und somit auch mit seinem Sohn, dem Plavac Mali, verwandt ist. Babic ist nicht zu verwechseln mit babica crni, einer anderen kroatischen schwarzen Rebsorte.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Réserve Côtes de Provence von Domaine Bastide des Prés sind 2016, 2018, 2017
Informationen über das Domaine Bastide des Prés
Das Domaine Bastide des Prés ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Côtes de Provence an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes de Provence
Die AOC Côtes de Provence ist die größte Appellation in der Weinregion Provence im Südosten Frankreichs. Sie umfasst etwa 20. 000 Hektar Weinberge, auf denen der größte Teil der Roséweine der Provence erzeugt wird. Diese Bezeichnung umfasst den größten Teil der Weinberge im Departement Var - im Wesentlichen die östliche Hälfte der Weinregion Provence - mit Ausnahme von 2 250 Hektar nördlich von Toulon, die der Bezeichnung Côteaux Varois en Provence vorbehalten sind.
Die Weinregion aus Provence
Die Provence ist eine Weinregion im äußersten Südosten Frankreichs, die vor allem für die Qualität (und Quantität) ihrer Roséweine und für ihr warmes, mildes Klima bekannt ist. Die Modernisierung, die in vielen der traditionellen Weinregionen Südfrankreichs stattfindet, hat in der Provence noch nicht in dem Maße stattgefunden, aber es gibt deutliche Anzeichen für einen Wandel. Vor allem die Rebsorten der Region sind in den letzten Jahrzehnten in die Kritik geraten. Traditionelle Sorten wie Carignan, Barbaroux (Barbarossa aus Sardinien) und Calitor werden durch kommerziellere Sorten wie Grenache, Syrah und sogar Cabernet Sauvignon ersetzt.
Das wort des weins: Muscat blanc à petits grains
Eine weiße Rebsorte, die seit dem Altertum an den Küsten des Mittelmeers angebaut wird und als die edelste der Muskatnüsse gilt. Sie wird hauptsächlich zur Herstellung von Süßweinen verwendet, häufig aus Mutage. In Frankreich ist sie die einzige Rebsorte zahlreicher natürlicher Süßweine: muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Zusammen mit dem Muscat d'Alexandrie ergibt er den Muscat-de-Rivesaltes. Er wird auch zur Herstellung von schäumenden Weißweinen (clairette-de-die; moscato d'asti und asti spumante in Italien) und trockenen Weinen (alsace-muscat) verwendet. Seine Weine sind sehr aromatisch und komplex und erinnern an frische Trauben, Rosen, exotische Früchte, Zitrusfrüchte und Gewürze.
