Weingut Area 5.1Equinox
Weiß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Chardonnay und der Riesling.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Equinox
Kombinationen, die perfekt zu Equinox passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Equinox
Der Equinox von Weingut Area 5.1 Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von endivien mit schinken (verbessert), gegrillter wolfsbarsch mit kräutern oder couscous ohne couscous-maschine.
Details und technische Informationen über den Equinox der Weingut Area 5.1.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Equinox von Weingut Area 5.1 sind 0
Informationen über das Weingut Area 5.1
Das Weingut Area 5.1 ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Santa Barbara County an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Santa Barbara County
Kalifornischer Star kühler Klimate (Central Coast): typischer Pinot Noir als König der Rotweine in den kühlen AVAs (Sta. Rita Hills, Santa Maria Valley) — fein und mineralisch mit Noten von Kirsche, Himbeere, Unterholz, Orangenschale und Gewürzen, burgundische Säure. Straffer Chardonnay (Zitrus, Apfel, Feuerstein). Fleischiger Syrah (Ballard Canyon).
Die Weinregion aus Californie
Kraftvolle, sonnige Rotweine: dichter Napa-Cabernet (Cassis, Schokolade, Tabak, füllige Tannine), würziger Zinfandel aus den Sierra Foothills, seidiger Pinot Noir mit roten Früchten an der kühlen Küste (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulenter, buttriger Chardonnay, gelbe Früchte, Vanille. Vielfältiges Klima, vom heißen Inland zur pazifisch gekühlten Küste. 80% der US-Produktion, 139 AVAs inkl.
Das wort des weins: Leistung
Menge der geernteten Trauben pro Hektar. Bei den AOC wird der Durchschnittsertrag auf Vorschlag des Appellationskonsortiums, der von der Inao bestätigt wird, begrenzt. Die Verwendung von leistungsfähigem Pflanzenmaterial (vor allem Klone) und eine bessere Bekämpfung von Rebkrankheiten haben die Erträge erhöht. Dies bleibt nicht ohne Folgen für die Qualität der Weine (Verwässerung) und für die Marktlage (zu viel Wein). Man darf nicht zu sehr vereinfachen: niedrige Erträge sind nicht gleichbedeutend mit Qualität, und oft sind es die Jahre mit großzügigen Ernten, in denen wir die besten Jahrgänge finden (1982 und 1986 in Bordeaux, 1996 in der Champagne, 1990 und 2005 in Burgund...).
