Weingut Dolci RicordiVermentino Terratico Di Bibbona Maccetti
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder magerer fisch.
Geschmacksstruktur des Vermentino Terratico Di Bibbona Maccetti vom Weingut Dolci Ricordi
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Vermentino Terratico Di Bibbona Maccetti von Weingut Dolci Ricordi in der Region aus Toscane ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vermentino Terratico Di Bibbona Maccetti
Kombinationen, die perfekt zu Vermentino Terratico Di Bibbona Maccetti passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vermentino Terratico Di Bibbona Maccetti
Der Vermentino Terratico Di Bibbona Maccetti von Weingut Dolci Ricordi Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von lasagne bolognaise, zucchini-quiche oder apfelchips.
Details und technische Informationen über den Vermentino Terratico Di Bibbona Maccetti der Weingut Dolci Ricordi.
Entdecken sie die rebsorte: Vermentino
Die Vermentino-Traube war in Italien, Sardinien und Korsika weit verbreitet. Heute wird der Vermentino in den an das Mittelmeer angrenzenden Regionen angebaut, vor allem in der Provence (Côtes de Provence, Bellet), auf Korsika (Corse Calvi), im Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) und im Rhônetal (Côtes du Luberon). Da der Vermentino spät reift, benötigt er für seine Entwicklung ein warmes Klima und kann nur in Regionen mit guter Sonneneinstrahlung angebaut werden. Umgekehrt kann er in kalten oder gemäßigten Klimazonen nicht richtig reifen. Der Vermentino ist nur anfällig für Mehltau. Der Vermentino ist ein sortenreiner trockener Weißwein, der leicht und vollmundig ist und eine hellgelbe Farbe hat, wenn er als solcher vinifiziert wird. Sie kann mit anderen Rebsorten wie Ugni Blanc, Cinsault und Grenache verschnitten werden, wobei sie aufgrund ihres geringen Säuregehalts den Weinen Leichtigkeit und Frische verleiht. Vermentino wird für die Weine von Ajaccio, Korsika und Corbières verwendet. Die von dieser Sorte freigesetzten Aromen sind vielfältig. Man kann Noten von frischem Apfel, grüner Mandel, süßen Gewürzen, Weißdorn, reifer Birne und frischer Ananas entdecken.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vermentino Terratico Di Bibbona Maccetti von Weingut Dolci Ricordi sind 2017, 2015
Informationen über das Weingut Dolci Ricordi
Das Weingut Dolci Ricordi ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in der aus Terratico di Bibbona an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Terratico di Bibbona
Das Weinbaugebiet aus Terratico di Bibbona befindet sich in der Region aus Toscane aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Biserno oder das Domaine Caprareccia produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Terratico di Bibbona sind Merlot, Cabernet franc und Vermentino, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Terratico di Bibbona zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, zitrusfrüchte oder rote beeren.
Die Weinregion aus Toscane
Die Toskana ist eine der bekanntesten und produktivsten Weinregionen Europas. Sie ist vor allem für ihre trockenen Rotweine aus der Sangiovese-Traube bekannt, die die Produktion dominieren. Dazu gehören Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Der Vin Santo der Region ist ebenfalls sehr geschätzt, ebenso wie die Passito-Dessertweine, die allerdings nur in vergleichsweise geringen Mengen hergestellt werden.
Nachrichten zu diesem Wein
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Fässer von 220 bis 225 Litern. Das Toasten der Fässer zum Biegen der Dauben (gebogene Bretter, die zur Herstellung der Fässer verwendet werden) kann je nach Böttcher und Nachfrage variieren. Eine sanfte und langsame Röstung hat kaum Auswirkungen auf die Aromen. Eine starke Röstung hingegen bringt Aromen von Kaffee oder Kakao hervor, die den Geschmack des Weins beeinflussen. Ein Weinfass, das bereits ein Jahr lang gelagert wurde, hat weniger Einfluss auf den Wein als ein neues Fass.
