Weingut Doffo Unfiltered Cabernet Franc
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Der Unfiltered Cabernet Franc des Weingut Doffo gehört zu den besten 90 der Weine in Californie.
Geschmacksstruktur des Unfiltered Cabernet Franc vom Weingut Doffo
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Leicht
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Kräftig
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Sanft
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Gerbstoffhaltig
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Trocken
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Süß
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Weich
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Säuerlich
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Im Mund ist der Unfiltered Cabernet Franc von Weingut Doffo in der Region in Californie ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Unfiltered Cabernet Franc von Weingut Doffo in der Region in Californie zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Unfiltered Cabernet Franc
Kombinationen, die perfekt zu Unfiltered Cabernet Franc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Unfiltered Cabernet Franc
Der Unfiltered Cabernet Franc von Weingut Doffo Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von susannes weihnachtsrindfleisch, baskische piperade oder cassoulet mit entenconfit.
Details und technische Informationen über den Unfiltered Cabernet Franc der Weingut Doffo.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Unfiltered Cabernet Franc von Weingut Doffo sind 2010, 2012
Informationen über das Weingut Doffo
Das Weingut Doffo ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 25 Weine zum Verkauf in der in Californie an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion in Californie
Kalifornien ist die größte und wichtigste Weinregion in den Vereinigten Staaten. Sie umfasst die südlichen zwei Drittel (850 Meilen oder 1370 Kilometer) der Westküste des Landes. (Der Rest entfällt auf Oregon und Washington. ) Der Staat erstreckt sich außerdem über fast zehn Breitengrade.
Mit seinen Bergen, Tälern, Ebenen und Plateaus ist die Topographie Kaliforniens ebenso komplex wie sein Klima und bietet den Winzern eine verwirrende Vielfalt an Terroirs. Kalifornische Weine haben erst in den letzten Jahrzehnten (insbesondere nach dem Pariser Urteil von 1976) weltweite Anerkennung gefunden. Die Geschichte des Weinbaus in diesem Bundesstaat reicht jedoch mehr als 200 Jahre zurück. Die ersten europäischen Rebstöcke wurden im 18.
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