Weingut Distant LandReserve Pinot Noir
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Reserve Pinot Noir des Weingut Distant Land gehört zu den besten 0 der Weine aus Central Otago.
Details und technische Informationen über den Reserve Pinot Noir der Weingut Distant Land.
Entdecken sie die rebsorte: Passerina
Lebhafte, aromatische Weißweine mit blassem goldenem Gewand, elegantem Gaumen und erhaltener Säure, mit Zitrus (Zitrone, Grapefruit), weißen Blüten (Akazie), Kernobst (Apfel, Birne) und adriatischen Salznoten. Auch als Schaumwein und Passito vinifiziert. Star der Offida Passerina DOCG in den Marken, Identität der modernen Adriatischen Weißweine. Autochthone Sorte aus den Marken, Abruzzen und Latium.
Informationen über das Weingut Distant Land
Das Weingut Distant Land ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der aus Central Otago an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Central Otago
Südlichstes Weinbaugebiet der Welt, Juwel des neuseeländischen Pinot Noir. Intensive, tiefe Rotweine mit Schwarzkirsche, reifer Pflaume, Veilchen, wildem Thymian und süßen Gewürzen, samtige Tannine und eine von kalten Nächten straffe Frische — fleischiger, sonniger Stil. Auch üppiger Pinot Gris (Birne, Honig), trockener und halbtrockener Riesling mit lebhaften Zitrusnoten, präziser Chardonnay. Reben zwischen 200-450 m auf Schiefer, Kontinentalklima.
Die Weinregion aus South Island
Neuseelands Südinsel, Wiege der großen Weine des Landes. Sauvignon Blanc als Leitwein in Marlborough (~80 % des Nationalweinbaus): explosiv und tropisch mit Grapefruit, Passionsfrucht, Buchsbaum, geschnittenem Gras und mineralischer Note — Weltreferenz. Pinot Noir als Star in Central Otago (zu den südlichsten) und Waipara: ätherisch mit Kirsche, Himbeere, Unterholz, Thymian. Straffer Riesling, präziser Chardonnay, floraler Pinot Gris.
Das wort des weins: Thermoregulation
Kontrolle der Weinbereitungstemperaturen (z. B. durch Zirkulation von heißem oder kaltem Wasser an den Wänden der Fässer). Dies ist ein großer Fortschritt, der vor allem dazu beiträgt, die Frische der Aromen zu bewahren, die durch übermäßige Temperaturerhöhungen während der Gärung gefährdet sind.
