Weingut Dillian WinesSorella
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Sorella vom Weingut Dillian Wines
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sorella von Weingut Dillian Wines in der Region aus Californie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sorella
Kombinationen, die perfekt zu Sorella passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sorella
Der Sorella von Weingut Dillian Wines Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von roastbeef-auflauf mamie, lamm-tagine mit getrockneten früchten und kräutern oder kalbfleischpaupiettes mit zwiebeln und tomaten.
Details und technische Informationen über den Sorella der Weingut Dillian Wines.
Entdecken sie die rebsorte: Autumn royal
Tafeltraube mit langen Trauben und länglichen, kernlosen schwarz-violetten Beeren mit dünner Schale und knackigem Fruchtfleisch, neutral-süßem Geschmack. Spätreifend, Herbsternte. Sehr selten zur Weinbereitung genutzt. In Kalifornien, Australien, Südafrika und Chile für den Exportmarkt angebaut, geschätzt für sein attraktives Aussehen und lange Kühlhauslagerfähigkeit. Amerikanische kernlose Tafeltraubensorte, 1996 in Kalifornien gezüchtet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
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Informationen über das Weingut Dillian Wines
Das Weingut Dillian Wines ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in der aus California Shenandoah Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus California Shenandoah Valley
Sierra-Foothills-AVA (Amador, El Dorado, 1983, 300-600 m): Zinfandel signature als roter König (Altreben darunter Grandpère Vineyard 1866, Amerikas älteste) — körperreich und konzentriert mit intensiver Brombeere, Schwarzkirsche, Brombeerranke, Würze, erdigen Noten, Altreben ergänzen Trockenfrüchte, Pfeffer, Leder, hoher Alkohol durch Säure ausgeglichen. Primitivo und Barbera ergänzen. Mittelmeerklima, 30 °C Tag-Nacht, verwitterter Granit.
Die Weinregion aus Californie
Kraftvolle, sonnige Rotweine: dichter Napa-Cabernet (Cassis, Schokolade, Tabak, füllige Tannine), würziger Zinfandel aus den Sierra Foothills, seidiger Pinot Noir mit roten Früchten an der kühlen Küste (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulenter, buttriger Chardonnay, gelbe Früchte, Vanille. Vielfältiges Klima, vom heißen Inland zur pazifisch gekühlten Küste. 80% der US-Produktion, 139 AVAs inkl.
Das wort des weins: Oxidativ (Zucht)
Eine Reifungsmethode, die darauf abzielt, dem Wein bestimmte Entwicklungsaromen (Trockenfrüchte, Bitterorangen, Kaffee, Rancio usw.) zu verleihen, indem man ihn der Luft aussetzt; anschließend wird er entweder in Fässern, Demi-Muids oder ungetränkten Fässern, die manchmal im Freien gelagert werden, oder in Tanks, die der Sonne und Temperaturschwankungen ausgesetzt sind, ausgebaut. Diese Art der Reifung ist charakteristisch für bestimmte natürliche Süßweine, Portweine und andere Likörweine.
