Weingut DigenakisΚρητικός Τοπικός Οίνος Ερυθρός (Cretan Local Wine Red)
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder starker käse.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Κρητικός Τοπικός Οίνος Ερυθρός (Cretan Local Wine Red)
Kombinationen, die perfekt zu Κρητικός Τοπικός Οίνος Ερυθρός (Cretan Local Wine Red) passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Κρητικός Τοπικός Οίνος Ερυθρός (Cretan Local Wine Red)
Der Κρητικός Τοπικός Οίνος Ερυθρός (Cretan Local Wine Red) von Weingut Digenakis Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von in knoblauch marinierte garnelenspieße, tanjia (konfitierte lammschulter) oder fisch mit madras-curry und kokosnussmilch.
Details und technische Informationen über den Κρητικός Τοπικός Οίνος Ερυθρός (Cretan Local Wine Red) der Weingut Digenakis.
Entdecken sie die rebsorte: Côt
Die Rippchen haben einen weiten Weg hinter sich! Im Mittelalter wurde sie in der Region Yonne angebaut. In Bordeaux wurde er für die Herstellung von Vins Clairets verwendet und war auch im Loire-Tal präsent, wo er heute nur noch in der AOC Touraine und im Rosé d'Anjou verwendet wird. Sie hat verschiedene Namen: Malbec in Bordeaux oder Auxerrois in Cahors, in den Weinbergen des Quercy, wo sie gedeiht. Sie ist eine sehr alte rote Rebsorte mit mittelgroßen Trauben und Beeren mit schmelzendem, saftigem und süßem Fruchtfleisch. Sehr empfindlich gegenüber Frost, Krankheiten und Temperaturschwankungen, ist sie sehr produktiv, wenn sie erhalten wird und eine gute Reife erreicht. Côt wird in den Rebsorten mehrerer großer Appellationen verwendet, wie Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac... Die aus dieser Rebsorte hergestellten Weine sind fruchtig, tanninhaltig, von tiefer Farbe und haben ein gutes Alterungspotenzial. Der Côt wird in Frankreich auf einer Fläche von 5.000 Hektar angebaut und ist auch in Argentinien und Chile stark vertreten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Κρητικός Τοπικός Οίνος Ερυθρός (Cretan Local Wine Red) von Weingut Digenakis sind 0, 2014
Informationen über das Weingut Digenakis
Das Weingut Digenakis ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 22 Weine zum Verkauf in der aus Crete an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Crete
Das Weinbaugebiet aus Crete aus Griechenland. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Lyrarakis oder das Domaine Economou (Oikonomoy) produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Crete sind Vidiano, Vilana und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Crete zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, kakao oder weintrauben und manchmal auch Geschmacksrichtungen von pilz, rote kirsche oder rote beeren.
Das wort des weins: Kabel
Bewirtschaftung von Spalierreben.
