Weingut Despagne-RapinLes Piliers de Maison Blanche Montagne-Saint-Emilion
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Cabernet franc und der Merlot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der Les Piliers de Maison Blanche Montagne-Saint-Emilion des Weingut Despagne-Rapin gehört zu den besten 5 der Weine aus Montagne-Saint-Émilion.
Geschmacksstruktur des Les Piliers de Maison Blanche Montagne-Saint-Emilion vom Weingut Despagne-Rapin
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Les Piliers de Maison Blanche Montagne-Saint-Emilion von Weingut Despagne-Rapin in der Region aus Bordeaux ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Les Piliers de Maison Blanche Montagne-Saint-Emilion von Weingut Despagne-Rapin in der Region aus Bordeaux zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder rauch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erde, reife oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Les Piliers de Maison Blanche Montagne-Saint-Emilion
Kombinationen, die perfekt zu Les Piliers de Maison Blanche Montagne-Saint-Emilion passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Les Piliers de Maison Blanche Montagne-Saint-Emilion
Der Les Piliers de Maison Blanche Montagne-Saint-Emilion von Weingut Despagne-Rapin Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von bernard's potée, lammbraten mit lavendel oder casserons im landhausstil.
Details und technische Informationen über den Les Piliers de Maison Blanche Montagne-Saint-Emilion der Weingut Despagne-Rapin.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Les Piliers de Maison Blanche Montagne-Saint-Emilion von Weingut Despagne-Rapin sind 2015, 2016, 2014, 2012 und 2011.
Informationen über das Weingut Despagne-Rapin
Das Weingut Despagne-Rapin ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus Montagne-Saint-Émilion an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Montagne-Saint-Émilion
Das Weinbaugebiet aus Montagne-Saint-Émilion befindet sich in der Region aus Saint-Émilion aus Bordeaux aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Château La Fauconnerie oder das Château l'Art de Maison Neuve produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Montagne-Saint-Émilion sind Merlot, Cabernet-Sauvignon und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Montagne-Saint-Émilion zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, dornenstrauch oder zimt und manchmal auch Geschmacksrichtungen von minze, stein oder weintrauben.
Die Weinregion aus Bordeaux
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, renommiertesten und produktivsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 % des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und kräftigen roten Bordeaux-Mischungen, für die die Region berühmt ist. Die besten (und teuersten) sind die Weine der großen Châteaux des Haut-Médoc und der Appellationen des rechten Ufers von Saint-Émilion und Pomerol. Der erste konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, der zweite auf Merlot.
Das wort des weins: Zeichnung (Likör de)
In der Champagne und bei Schaumweinen nach traditionellem Verfahren werden dem Wein zum Zeitpunkt der Abfüllung (Tirage) Zucker und Hefe zugesetzt, die im Wein gelöst sind. Diese Bestandteile werden die zweite Gärung in der Flasche auslösen, was zur Bildung von Kohlendioxidblasen führt.
