Weingut Deschamps-CarnetBourgogne
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Bourgogne des Weingut Deschamps-Carnet gehört zu den besten 0 der Weine aus Bourgogne.
Details und technische Informationen über den Bourgogne der Weingut Deschamps-Carnet.
Entdecken sie die rebsorte: Dawn seedless
Eine Kreuzung zwischen dem Gold und der Perle, die in den Vereinigten Staaten (Kalifornien) von Harold P. Olmo und Albert T. Koyama gewonnen wurde. Diese Sorte ist auch in Chile bekannt. - Synonymie: davis g4-36 (für alle Synonyme der Sorten, hier klicken!).
Informationen über das Weingut Deschamps-Carnet
Das Weingut Deschamps-Carnet ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Bourgogne an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Spirituosen vom Fass (Champagner)
Nach dem Verschnitt wird der Wein mit einem Likör de tirage (einer Mischung aus Zucker und Wein) und einem Levain (ausgewählten Hefen) in Flaschen abgefüllt. Die Hefe greift den Zucker an und erzeugt Kohlendioxid. Der etwa zweimonatige Gärungsprozess wird durch eine mindestens 15-monatige Reifezeit verlängert. Die Flasche ist verschlossen (einige seltene Jahrgänge sind mit einer Heftklammer und einem Korken verschlossen).
