Weingut DérouillatBlanc de Noirs Champagne Grand Cru
Sprudel wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Chardonnay und der Pinot noir.
Im Mund ist dieser sprudel Wein ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Blanc de Noirs Champagne Grand Cru vom Weingut Dérouillat
Leicht | Kräftig | |
Weich | Säuerlich | |
Sanft | Sprudelnd |
Im Mund ist der Blanc de Noirs Champagne Grand Cru von Weingut Dérouillat in der Region aus Champagne ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Blanc de Noirs Champagne Grand Cru
Kombinationen, die perfekt zu Blanc de Noirs Champagne Grand Cru passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Blanc de Noirs Champagne Grand Cru
Der Blanc de Noirs Champagne Grand Cru von Weingut Dérouillat Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von croziflette, nudelgratin mit räucherlachs oder tagliatelle mit jakobsmuscheln.
Details und technische Informationen über den Blanc de Noirs Champagne Grand Cru der Weingut Dérouillat.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Blanc de Noirs Champagne Grand Cru von Weingut Dérouillat sind 2013, 2008
Informationen über das Weingut Dérouillat
Das Weingut Dérouillat ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 16 Weine zum Verkauf in der aus Champagne Grand Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Champagne Grand Cru
Champagne grand cru ist ein schäumender Weißwein, der in den Weinbergen der Champagne im Nordosten Frankreichs, insbesondere in den Weinregionen Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte des Bar, Côte de Sézanne und Vitry-le-François, hergestellt wird. Administrativ gesehen kann Champagne Grand Cru in den Departements Marne, Aisne, Aube, Seine-et-Marne und Haute-Marne hergestellt werden. Die Weinberge profitieren von einem gemäßigt-ozeanischen Klima mit kontinentalem Einfluss und einem Terroir aus Kalk- und Mergelböden. Champagne Grand Cru-Wein kann aus den folgenden HauptRebsorten hergestellt werden: Chardonnay B, Meunier N, Pinot N, Arbane B, Petit Meslier B, Pinot B.
Die Weinregion aus Champagne
Champagne ist der Name des berühmtesten Schaumweins der Welt, die Bezeichnung, unter der er verkauft wird, und die französische Weinregion, aus der er stammt. Obwohl er weltweit für Schaumweine verwendet wird - was in den letzten Jahrzehnten zu Kontroversen und juristischen Auseinandersetzungen geführt hat - ist Champagne eine gesetzlich kontrollierte und eingeschränkte Bezeichnung. Siehe die Etiketten der Champagne-Weine. Der Ruhm und Erfolg des Champagners ist natürlich das Ergebnis vieler komplexer Faktoren.
Das wort des weins: Bâtonnage
Eine sehr alte Technik, die in der modernen Önologie wieder in Mode gekommen ist. Sie besteht darin, den Weißwein in den Fässern am Ende der Gärung oder nach deren Beendigung mit einem Stock oder Schlegel zu schütteln, um den feinen Hefetrub wieder in Schwebe zu bringen. Dieses Verfahren wird manchmal für Rotweine verwendet.
