Weingut Denis BouchacourtCuvée Ammonite Pouilly-Fuissé
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, gekochtes fleisch oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Cuvée Ammonite Pouilly-Fuissé vom Weingut Denis Bouchacourt
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cuvée Ammonite Pouilly-Fuissé von Weingut Denis Bouchacourt in der Region aus Bourgogne ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cuvée Ammonite Pouilly-Fuissé
Kombinationen, die perfekt zu Cuvée Ammonite Pouilly-Fuissé passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cuvée Ammonite Pouilly-Fuissé
Der Cuvée Ammonite Pouilly-Fuissé von Weingut Denis Bouchacourt Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder gekochtes fleisch wie zum Beispiel Rezepte von auberginen-zucchini-lasagne, vegane lauch-tofu-quiche oder rindfleisch bourguignon.
Details und technische Informationen über den Cuvée Ammonite Pouilly-Fuissé der Weingut Denis Bouchacourt.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Informationen über das Weingut Denis Bouchacourt
Das Weingut Denis Bouchacourt ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der aus Pouilly-Fuissé an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pouilly-Fuissé
Das Weinbaugebiet aus Pouilly-Fuissé befindet sich in der Region aus Mâconnais aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Valette oder das Domaine J. A. Ferret produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
