Das Weingut Weingut Delfos ist eines der besten Weingüter in der Castille. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Castille an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Delfos-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von knödel von tata simone, libanesische lammfrikadelle oder kalbstagine mit pflaumen.
Wiege großer kastilischer Rotweine, Hochplateaus (450-1000 m) entlang des Duero. Tempranillo als König (alias Tinta de Toro, Tinto Fino): kraftvolle, konzentrierte, strukturierte Rotweine mit Noten von Schwarzkirsche, Pflaume, Leder, Tabak und Gewürzen, feste Tannine durch Höhe und kühle Nächte. Stars: Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), fleischiger Toro, Bierzo (floraler, mineralischer Mencía). Lebhafte, krautige Verdejo-Weißweine aus Rueda.
70. 000 ha, lehmig-kalkige Böden.
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Aromatische, geschmeidige Weißweine mit hellgoldenem Gewand und luftigem Gaumen, mit Muskataromen, weißen Blüten (Akazie, Orangenblüte) und weißfleischigen Früchten (Birne). Auch als Süß- und botrytisierte Weine (TBA, Ausbruch). In Österreich (Burgenland), Ungarn und Slowenien für aromatische Trockenweine und große Süßweine. Österreichische Weißweinsorte, 1900 von Clotar Bouvier in Slowenien, sehr frühreifend.
