Weingut DefontaineCuvée Premium Brut Champagne Grand Cru
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Cuvée Premium Brut Champagne Grand Cru des Weingut Defontaine gehört zu den besten 0 der Weine aus Champagne Grand Cru.
Details und technische Informationen über den Cuvée Premium Brut Champagne Grand Cru der Weingut Defontaine.
Entdecken sie die rebsorte: Khendorni
Mit Sicherheit armenischer Herkunft. Es sei jedoch darauf hingewiesen, dass in Aserbaidschan eine Rebsorte namens Khindogny mit dem Synonym Khendorni angebaut wird, die ihr wie zwei Wassertropfen ähnelt. In Frankreich ist Khendorni praktisch unbekannt.
Informationen über das Weingut Defontaine
Das Weingut Defontaine ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der aus Champagne Grand Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Champagne Grand Cru
Champagne grand cru ist ein schäumender Weißwein, der in den Weinbergen der Champagne im Nordosten Frankreichs, insbesondere in den Weinregionen Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte des Bar, Côte de Sézanne und Vitry-le-François, hergestellt wird. Administrativ gesehen kann Champagne Grand Cru in den Departements Marne, Aisne, Aube, Seine-et-Marne und Haute-Marne hergestellt werden. Die Weinberge profitieren von einem gemäßigt-ozeanischen Klima mit kontinentalem Einfluss und einem Terroir aus Kalk- und Mergelböden. Champagne Grand Cru-Wein kann aus den folgenden HauptRebsorten hergestellt werden: Chardonnay B, Meunier N, Pinot N, Arbane B, Petit Meslier B, Pinot B.
Die Weinregion aus Champagne
Champagne ist der Name des berühmtesten Schaumweins der Welt, die Bezeichnung, unter der er verkauft wird, und die französische Weinregion, aus der er stammt. Obwohl er weltweit für Schaumweine verwendet wird - was in den letzten Jahrzehnten zu Kontroversen und juristischen Auseinandersetzungen geführt hat - ist Champagne eine gesetzlich kontrollierte und eingeschränkte Bezeichnung. Siehe die Etiketten der Champagne-Weine. Der Ruhm und Erfolg des Champagners ist natürlich das Ergebnis vieler komplexer Faktoren.
Das wort des weins: Reifung (Champagner)
Nach dem Rütteln werden die Flaschen auf dem Kopf stehend gelagert, wobei der Hals der einen Flasche in den Boden der anderen gesteckt wird. Die Dauer dieser Reifung ist sehr wichtig: Im Kontakt mit den abgestorbenen Hefen nimmt der Wein subtile Aromen an und gewinnt an Rundheit und Fettigkeit. Ein Brut ohne Jahreszahl muss nach der Abfüllung mindestens 15 Monate im Keller bleiben, ein Jahrgangswein 36 Monate.
