Weingut De BortoliCoopers Crossing Rosé
Rosé wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Coopers Crossing Rosé
Kombinationen, die perfekt zu Coopers Crossing Rosé passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Coopers Crossing Rosé
Der Coopers Crossing Rosé von Weingut De Bortoli Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von bratwurst aus dem ofen, garba ( elfenbeinküste ) oder frischer jura-salat.
Details und technische Informationen über den Coopers Crossing Rosé der Weingut De Bortoli.
Entdecken sie die rebsorte: Himrod
Eine interspezifische Kreuzung zwischen Ontario (Winchell x Diamond) und Sultana - es handelt sich also nicht um eine reine Vitis vinifera, wie manche schreiben - die 1928 von A.B. Stout an der New York State Agricultural Experimental Station (Vereinigte Staaten) gezüchtet wurde. Sie wurde erst 1952 vermehrt und ist sicherlich in den Vereinigten Staaten, aber auch in Kanada, Indien und vielen europäischen Weinbauländern bekannt. In Frankreich ist sie nicht weit verbreitet und daher nicht sehr bekannt, außer bei Hobbygärtnern. Der Interlaken, der ein bisschen wie der Himrod aussieht, der Lakemont und der Romulus haben die gleichen Eltern.
Informationen über das Weingut De Bortoli
Das Weingut De Bortoli ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 462 Weine zum Verkauf in der aus Riverina an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Riverina
Das Weinbaugebiet aus Riverina befindet sich in der Region aus Big Rivers aus Nouvelle-Galles du Sud aus Australien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine De Bortoli oder das Domaine Bimbadgen produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Riverina sind Chardonnay, Cabernet-Sauvignon und Durif, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Riverina zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, viollette oder mandarine und manchmal auch Geschmacksrichtungen von nelke, pilz oder wachs.
Die Weinregion aus Nouvelle-Galles du Sud
Die New SouthWales Wine Appellation besteht aus 16 verschiedenen Regionen und erstreckt sich über etwa 810. 000 Quadratkilometer (312. 000 Quadratmeilen). Dies ist die Größe des Bundesstaates New South Wales, einer der sechs Bundesstaaten des Commonwealth of Australia.
Nachrichten zu diesem Wein
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Hierbei handelt es sich um die Entfernung des von den Hefen während der zweiten Gärung in der Flasche gebildeten Bodensatzes durch Öffnen der Flasche. Das fehlende Volumen wird mit dem Likör de Dosage - einer Mischung aus Wein und Rohrzucker - ergänzt, bevor der letzte Korken gesetzt wird. Seit einigen Jahren ersetzen einige Erzeuger diesen Zucker durch rektifiziertes Mostkonzentrat (konzentrierter Traubensaft), das hervorragende Ergebnisse liefert. Eine zu junge Dosierung (weniger als drei Monate) beeinträchtigt die Geschmacksharmonie des Champagners.
