Weingut Santa Maria de ApaltaReserva Cabernet Sauvignon
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Reserva Cabernet Sauvignon der Weingut Santa Maria de Apalta.
Entdecken sie die rebsorte: Victoria
Eine intraspezifische Kreuzung zwischen dem Kardinalbaum und der Beirut-Dattelpalme - letztere ist auch ein Synonym für afuz (oder afus) ali oder regina -, die 1964 von Victoria Lepadatu und Gheorghe Condei vom Gartenbau-Forschungsinstitut in Dragasani, Rumänien, gewonnen wurde. Es sei darauf hingewiesen, dass eine russische Tafeltraubensorte den gleichen Namen trägt, aber nicht mit ihr verwechselt werden kann, da ihre Beeren bei voller Reife purpurrosa bis dunkelrot sind. Victoria ist in Italien, Österreich, Griechenland, Bulgarien, Rumänien, Südafrika... fast unbekannt in Frankreich, eingetragen im offiziellen Katalog der Tafeltraubensorten, Liste A2.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Reserva Cabernet Sauvignon von Weingut Santa Maria de Apalta sind 0
Informationen über das Weingut Santa Maria de Apalta
Das Weingut Santa Maria de Apalta ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Rapel Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rapel Valley
Das Rapel-Tal ist eine bedeutende Weinregion im zentralen Tal Chiles. Die Region, die die Täler Colchagua und Cachapoal umfasst, produziert etwa ein Viertel aller chilenischen Weine. In dieser heißen, trockenen Region wird eine breite Palette von Weinen produziert, von Alltagsweinen bis hin zu einigen der teuersten und prestigeträchtigsten Weine Chiles. Cabernet Sauvignon, Syrah und Carmenere sind die wichtigsten Rebsorten, die hier angebaut werden.
Die Weinregion aus Central Valley
Das Zentraltal (El Valle Central) in Chile ist eine der mengenmäßig wichtigsten Weinregionen Südamerikas. Es ist auch eine der größten Weinregionen, die sich vom Maipo-Tal (südlich von Santiago) bis zum südlichen Ende des Maule-Tals erstreckt. Dies ist eine Strecke von fast 400 km und umfasst eine Reihe von Klimatypen. Die Weinregion Central Valley wird leicht (und oft) mit dem geologischen Central Valley verwechselt, das sich in Nord-Süd-Richtung über mehr als 1.
Das wort des weins: Weißweinherstellung
Weißweine werden durch Gärung des Saftes nach dem Pressen gewonnen. Manchmal wird vor der Gärung eine Mazeration durchgeführt, um die Aromastoffe aus den Schalen zu extrahieren. Weißweine werden normalerweise aus weißen Trauben hergestellt, können aber auch aus roten Trauben (blanc de noirs) gewonnen werden. In diesem Fall werden die Trauben sofort nach dem Eintreffen in der Kelterei ohne Mazeration gepresst, um zu verhindern, dass die in den Schalen enthaltenen Farbstoffe den Wein "verfärben".
