Das Weingut Weingut David Sebastian ist eines der besten Weingüter in der Castille-et-Léon. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in aus Castille-et-Léon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut David Sebastian-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderbraten mit knoblauch im ofen, lammkeule mit kruste oder entenbrust mit pfirsichen und gewürzen.
Im Mund ist der rot Wein der Weingut David Sebastian. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Wiege der großen kastilischen Rotweine auf Hochplateaus (450-1000 m) des Duero. Tempranillo König (Tinto Fino, Tinta de Toro): kraftvolle, strukturierte Rotweine mit Noten von Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume, Leder und Gewürzen, festen Tanninen und langer Lagerfähigkeit. Stars: Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), fleischiger Toro, Bierzo (frischer mineralischer Mencía). Lebhafte krautige Verdejo-Weißweine aus Rueda, geschnittenes Gras und Zitrus.
~72. 000 ha, Lehm-Kalk-Böden.
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Einfache, frische Weißweine mit blassem Gold, geschmeidigem Gaumen und moderater Säure auf zurückhaltenden Zitrus- und Blütenaromen. Diskretes rustikales Profil. Fast ausgestorben, in INRAE-Sortensammlungen aus patrimonialen Gründen erhalten, bezeugt die präphylloxerische Ampelografie-Vielfalt des Bordeaux. Seltene weiße französische Rebsorte, trotz des Namens ohne genetischen Zusammenhang mit dem roten Merlot bordelais.
