Weingut Danjean BerthouxMercurey 'Les Chavances'
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Mercurey 'Les Chavances' vom Weingut Danjean Berthoux
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Mercurey 'Les Chavances' von Weingut Danjean Berthoux in der Region aus Bourgogne ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Mercurey 'Les Chavances' von Weingut Danjean Berthoux in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, gestrüpp oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Mercurey 'Les Chavances'
Kombinationen, die perfekt zu Mercurey 'Les Chavances' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Mercurey 'Les Chavances'
Der Mercurey 'Les Chavances' von Weingut Danjean Berthoux Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von barbecue-burger, kalbsbraten mit karamellisierten karotten oder wildbret-eintopf.
Details und technische Informationen über den Mercurey 'Les Chavances' der Weingut Danjean Berthoux.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Mercurey 'Les Chavances' von Weingut Danjean Berthoux sind 2017, 2015, 2014, 2016
Informationen über das Weingut Danjean Berthoux
Das Weingut Danjean Berthoux ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Mercurey an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Mercurey
Rote Hauptstadt der Côte chalonnaise: Pinot Noir als Rotwein-König (~80%) - tiefes Rubinrot mit Noten von Kirsche, Himbeere, Cassis und Veilchen, bei Reifung zu Leder, Unterholz und Gewürzen, strukturierte Tannine und fleischiges Finale, gute Lagereignung. Chardonnay als üppige Weißweine (Zitrus, weiße Blüten, Mandel, Brioche). AOC (1936), ~640 ha über Mercurey und Saint-Martin-sous-Montaigu, Kalkmergel, 32 Premiers Crus (Clos du Roi, Clos l'Évêque).
Die Weinregion aus Bourgogne
Absolute Referenz für große Terroirweine: opulenter, mineralischer Chardonnay in Weißweinen (feiner Chablis, buttriger Meursault, majestätischer Montrachet), feiner, seidiger Pinot Noir in Rotweinen (kräftiger Gevrey, strukturierter Pommard, zarter Volnay). Außergewöhnliche, lagerfähige Weine mit komplexen Noten - rote Früchte, Unterholz, Butter, Haselnuss. Etwas lebhafter Aligoté und leichter Gamay (Mâconnais). 29.
Das wort des weins: Interknoten
Botanische Bezeichnung für den Abstand zwischen zwei Knoten oder zwischen zwei Blattansätzen an einem Trieb (siehe Merithallus).
