Weingut DablonEstate White Blend
Weiß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Chardonnay und der Pinot gris.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Der Estate White Blend des Weingut Dablon gehört zu den besten 70 der Weine aus Lake Michigan Shore.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Estate White Blend
Kombinationen, die perfekt zu Estate White Blend passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Estate White Blend
Der Estate White Blend von Weingut Dablon Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von cassoulet von früher, pizza mit lachs oder marco-polo-salat.
Details und technische Informationen über den Estate White Blend der Weingut Dablon.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Informationen über das Weingut Dablon
Das Weingut Dablon ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 31 Weine zum Verkauf in der aus Lake Michigan Shore an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Lake Michigan Shore
Südwest-Michigan-AVA, vom See moderiert (>90% der Reben des Staates), Klima durch Seeneffekt gemildert. Riesling signature in Weiß: straff und aromatisch mit Signaturnoten von weißem Apfel, Pfirsich, Zitrone, weißen Blüten und Mineraltouch, lebendiger langer Mund — von trocken bis halbtrocken duftig. Üppiger Chardonnay, feiner seidiger Pinot Noir (Kirsche, Unterholz), pfeffriger Cabernet Franc. Auch Chambourcin-Hybride, heimischer Concord.
Die Weinregion aus Michigan
Weinstaat im Mittleren Westen auf dem 45. Breitengrad (Burgund, Piemont), gemildert durch die Großen Seen (Lake Effect). Riesling-Signatur: präzise, straffe Weißweine mit typischen Noten von Zitrus, grünem Apfel, weißem Pfirsich, weißen Blüten und saliner Mineralität, knackige Säure - von trocken bis halbtrocken. Auch üppiger Chardonnay, parfümierter Grauburgunder, opulenter Gewürztraminer (Litschi, Rose).
Das wort des weins: Blutungen
Eine alte Praxis für Rotweine. Sobald der Bottich mit Trauben gefüllt ist, wird der Hahn geöffnet. Aus dem Bottich entweicht ein süßer, aber klarer Saft (er kann auch zur Herstellung von Rosé verwendet werden). Die Farbe und die Dichte des Saftes werden verbessert, aber es sollte nicht übertrieben werden. Selten mehr als 10 % des Volumens eines Fasses, da sonst die Gefahr besteht, dass die Frucht verloren geht und Bitterstoffe durchkommen.
