Weingut d'ErfeuilSaint Nicolas De Bourgueil
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Saint Nicolas De Bourgueil vom Weingut d'Erfeuil
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Saint Nicolas De Bourgueil von Weingut d'Erfeuil in der Region aus Bourgogne ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Saint Nicolas De Bourgueil von Weingut d'Erfeuil in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von pflaume, schwarze johannisbeere oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Saint Nicolas De Bourgueil
Kombinationen, die perfekt zu Saint Nicolas De Bourgueil passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Saint Nicolas De Bourgueil
Der Saint Nicolas De Bourgueil von Weingut d'Erfeuil Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderfilet wellington, kalbfleisch-curry oder kaninchen mit tomate.
Details und technische Informationen über den Saint Nicolas De Bourgueil der Weingut d'Erfeuil.
Entdecken sie die rebsorte: Vidoc
Keltertraubensorte der INRA-Resdur1-Reihe mit polygener Resistenz (zwei Gene für Mehltau und Echten Mehltau wurden identifiziert), die aus einer interspezifischen Kreuzung zwischen Mtp 3082-1-42 (einer der Elternteile ist Vitis rotundifolia, die gegen die Pierce-Krankheit, Mehltau, Graufäule usw. resistent ist) und Regent hervorgegangen ist; die Eltern von Artaban sind die gleichen. Die Sorte ist nicht weit verbreitet und ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Saint Nicolas De Bourgueil von Weingut d'Erfeuil sind 2017
Informationen über das Weingut d'Erfeuil
Das Weingut d'Erfeuil ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Bourgogne an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Reifung auf der Hefe
Die Reifung auf der Hefe erhöht die Stabilität, die aromatische Komplexität und die Textur der Weißweine, die dadurch an Fettigkeit und Volumen gewinnen. Dieses Phänomen wird durch die Autolyse, den Selbstabbau des Hefesatzes, hervorgerufen.
