Weingut Cune (CVNE)Edicion Unica (Desde 1879) Reserva Especial
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Pinot noir und der Tempranillo.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Edicion Unica (Desde 1879) Reserva Especial vom Weingut Cune (CVNE)
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Edicion Unica (Desde 1879) Reserva Especial von Weingut Cune (CVNE) in der Region aus Rioja ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Edicion Unica (Desde 1879) Reserva Especial von Weingut Cune (CVNE) in der Region aus Rioja zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Edicion Unica (Desde 1879) Reserva Especial
Kombinationen, die perfekt zu Edicion Unica (Desde 1879) Reserva Especial passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Edicion Unica (Desde 1879) Reserva Especial
Der Edicion Unica (Desde 1879) Reserva Especial von Weingut Cune (CVNE) Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rehkeule im schmortopf, tajine aus rindfleischbällchen und merguez oder weißweinfondue.
Details und technische Informationen über den Edicion Unica (Desde 1879) Reserva Especial der Weingut Cune (CVNE).
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Edicion Unica (Desde 1879) Reserva Especial von Weingut Cune (CVNE) sind 2012, 2015, 2016, 2007 und 2014.
Informationen über das Weingut Cune (CVNE)
Das Weingut Cune (CVNE) ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 76 Weine zum Verkauf in der aus Rioja an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rioja
Die Rioja im Norden Spaniens ist vor allem für ihre beerigen, im Fass gereiften Rotweine aus Tempranillo und Garnacha bekannt. Es ist wohl die führende Weinregion Spaniens. Sie ist mit Sicherheit die berühmteste und rivalisiert nur mit Jerez. Die Weinberge folgen dem Lauf des Ebro über etwa 100 km zwischen den Städten Haro und Alfaro.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Weißweinherstellung
Weißweine werden durch Gärung des Saftes nach dem Pressen gewonnen. Manchmal wird vor der Gärung eine Mazeration durchgeführt, um die Aromastoffe aus den Schalen zu extrahieren. Weißweine werden normalerweise aus weißen Trauben hergestellt, können aber auch aus roten Trauben (blanc de noirs) gewonnen werden. In diesem Fall werden die Trauben sofort nach dem Eintreffen in der Kelterei ohne Mazeration gepresst, um zu verhindern, dass die in den Schalen enthaltenen Farbstoffe den Wein "verfärben".
