Château CoussinSainte Victoire Côtes de Provence Rosé
Rosé wein
Im Mund ist dieser rosé Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Geschmacksstruktur des Sainte Victoire Côtes de Provence Rosé vom Château Coussin
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sainte Victoire Côtes de Provence Rosé von Château Coussin in der Region aus Provence ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sainte Victoire Côtes de Provence Rosé von Château Coussin in der Region aus Provence zeigt oft Arten von Aromen von creme, grapefruit oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rauch, angeln oder mineralien.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sainte Victoire Côtes de Provence Rosé
Kombinationen, die perfekt zu Sainte Victoire Côtes de Provence Rosé passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sainte Victoire Côtes de Provence Rosé
Der Sainte Victoire Côtes de Provence Rosé von Château Coussin Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von flamenkuchexpress, reis mit meeresfrüchten oder zucchini-quiche.
Details und technische Informationen über den Sainte Victoire Côtes de Provence Rosé der Château Coussin.
Entdecken sie die rebsorte: Abouriou
Abouriou noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Lot-et-Garonne) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Der Abouriou noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Rhônetal, Provence und Korsika, Armagnac, Languedoc und Roussillon.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sainte Victoire Côtes de Provence Rosé von Château Coussin sind 2016, 2018, 2014, 2012 und 2019.
Informationen über das Château Coussin
Das Château Coussin ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Côtes de Provence an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes de Provence
Die AOC Côtes de Provence ist die größte Appellation in der Weinregion Provence im Südosten Frankreichs. Sie umfasst etwa 20. 000 Hektar Weinberge, auf denen der größte Teil der Roséweine der Provence erzeugt wird. Diese Bezeichnung umfasst den größten Teil der Weinberge im Departement Var - im Wesentlichen die östliche Hälfte der Weinregion Provence - mit Ausnahme von 2 250 Hektar nördlich von Toulon, die der Bezeichnung Côteaux Varois en Provence vorbehalten sind.
Die Weinregion aus Provence
Die Provence ist eine Weinregion im äußersten Südosten Frankreichs, die vor allem für die Qualität (und Quantität) ihrer Roséweine und für ihr warmes, mildes Klima bekannt ist. Die Modernisierung, die in vielen der traditionellen Weinregionen Südfrankreichs stattfindet, hat in der Provence noch nicht in dem Maße stattgefunden, aber es gibt deutliche Anzeichen für einen Wandel. Vor allem die Rebsorten der Region sind in den letzten Jahrzehnten in die Kritik geraten. Traditionelle Sorten wie Carignan, Barbaroux (Barbarossa aus Sardinien) und Calitor werden durch kommerziellere Sorten wie Grenache, Syrah und sogar Cabernet Sauvignon ersetzt.
Das wort des weins: Thermoregulation
Kontrolle der Weinbereitungstemperaturen (z. B. durch Zirkulation von heißem oder kaltem Wasser an den Wänden der Fässer). Dies ist ein großer Fortschritt, der vor allem dazu beiträgt, die Frische der Aromen zu bewahren, die durch übermäßige Temperaturerhöhungen während der Gärung gefährdet sind.
