Domaine de la CotelleraieSaint Nicolas de Bourgueil
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Geschmacksstruktur des Saint Nicolas de Bourgueil vom Domaine de la Cotelleraie
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Saint Nicolas de Bourgueil von Domaine de la Cotelleraie in der Region aus Loiretal ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Saint Nicolas de Bourgueil von Domaine de la Cotelleraie in der Region aus Loiretal zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, erde oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder anlage.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Saint Nicolas de Bourgueil
Kombinationen, die perfekt zu Saint Nicolas de Bourgueil passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Saint Nicolas de Bourgueil
Der Saint Nicolas de Bourgueil von Domaine de la Cotelleraie Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von lamm, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von lila lammkeule mit rotwein und preiselbeeren, quiche mit schinkenwürfeln von nanie oder quiche mit gemischtem gemüse.
Details und technische Informationen über den Saint Nicolas de Bourgueil der Domaine de la Cotelleraie.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Saint Nicolas de Bourgueil von Domaine de la Cotelleraie sind 2016, 2018, 2019, 2013 und 2020.
Informationen über das Domaine de la Cotelleraie
Das Domaine de la Cotelleraie ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in der aus Saint-Nicolas-de-Bourgueil an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Das Weinbaugebiet aus Saint-Nicolas-de-Bourgueil befindet sich in der Region aus Touraine aus Loiretal aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Yannick Amirault oder das Domaine Sebastien David produzieren hauptsächlich Weine rot, rosé und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Saint-Nicolas-de-Bourgueil sind Cabernet franc, Pinot noir und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Saint-Nicolas-de-Bourgueil zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, stein oder gras und manchmal auch Geschmacksrichtungen von spiel, käse oder graphit.
Die Weinregion aus Loiretal
Das Loiretal ist eine der wichtigsten Weinregionen im Westen Frankreichs. Sie folgt dem Lauf der Loire auf ihrer langen Reise durch das Herz Frankreichs, von den Hügeln der Auvergne bis zu den Ebenen der französischen Atlantikküste bei Nantes (Muscadet-Land). Die Region ist sowohl quantitativ als auch qualitativ von großer Bedeutung und produziert große Mengen (ca. 4 Mio.
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