Weingut CotarellaMontefalco Sagrantino
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Montefalco Sagrantino vom Weingut Cotarella
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Montefalco Sagrantino von Weingut Cotarella in der Region aus Umbria ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Montefalco Sagrantino von Weingut Cotarella in der Region aus Umbria zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Montefalco Sagrantino
Kombinationen, die perfekt zu Montefalco Sagrantino passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Montefalco Sagrantino
Der Montefalco Sagrantino von Weingut Cotarella Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von flämischer biereintopf, romantische nudeln oder bratkartoffeln in sauce.
Details und technische Informationen über den Montefalco Sagrantino der Weingut Cotarella.
Entdecken sie die rebsorte: Négret Canourgue
Er stammt mit Sicherheit aus dem oberen Tarntal im Aveyron und der Lozère. Es wurde lange Zeit mit abouriou verwechselt und tauscht daher immer noch fälschlicherweise einige Synonyme aus. Sie ist sehr wenig verbreitet und in den anderen französischen Weinregionen fast unbekannt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Montefalco Sagrantino von Weingut Cotarella sind 2010, 2006, 2015, 2012 und 2011.
Informationen über das Weingut Cotarella
Das Weingut Cotarella ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 21 Weine zum Verkauf in der aus Montefalco an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Montefalco
Das Weinbaugebiet aus Montefalco befindet sich in der Region aus Ombrie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Paolo Bea oder das Domaine Paolo Bea produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Montefalco sind Sangiovese, Merlot und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Montefalco zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, tropische früchte oder dornenstrauch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von balsamico, graphit oder zimt.
Die Weinregion aus Umbria
Umbrien in Mittelitalien ist eine Region mit üppigen Hügeln, Bergdörfern und berühmten historischen Städten. Letztere werden durch Orvieto und Assisi veranschaulicht. Im Herzen der italienischen Halbinsel gelegen, ist sie von der Toskana, den Marken und Latium umgeben. Es ist die einzige italienische Region ohne Küstenlinie oder internationale Grenze.
Das wort des weins: Rebêche (Champagner)
Most, der über die zulässigen 2.550 Liter bei einem Gewicht von 4.000 Kilo Trauben hinaus gewonnen wurde. Die ersten 2.050 Liter bilden die Cuvée und die nächsten 500 Liter die Taille. Die Rebêche macht 1 bis 3 % des Gesamtvolumens aus und muss destilliert oder zur Herstellung von Ratafia verwendet werden.
