Weingut Constantino RamosAfluente Alvarinho
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder meeresfrüchte.
Der Afluente Alvarinho des Weingut Constantino Ramos gehört zu den besten 30 der Weine aus Monção e Melgaço.
Geschmacksstruktur des Afluente Alvarinho vom Weingut Constantino Ramos
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Afluente Alvarinho von Weingut Constantino Ramos in der Region aus Minho ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Afluente Alvarinho
Kombinationen, die perfekt zu Afluente Alvarinho passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Afluente Alvarinho
Der Afluente Alvarinho von Weingut Constantino Ramos Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von seeteufelschwanz mit kokosnussmilch und curry, quiche lorraine oder lupinensamen für kemia (aperitif).
Details und technische Informationen über den Afluente Alvarinho der Weingut Constantino Ramos.
Entdecken sie die rebsorte: Alvarinho
Lebhafte, aromatische Weißweine mit schneidender Säure und schlankem Gaumen, intensive Aromen von Zitrus, weißer Pfirsich, Aprikose, weißen Blüten, Passionsfrucht und jodigen Atlantiksalznoten. Tonischer, langer Abgang. Absoluter Star der Unterregion Monção e Melgaço (Vinho Verde DOC). Auch als sortenreiner Wein im Douro. Portugiesischer Name für den galicischen Albariño, autochthon im nordwestlichen Iberien.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Afluente Alvarinho von Weingut Constantino Ramos sind 2018, 0, 2017
Informationen über das Weingut Constantino Ramos
Das Weingut Constantino Ramos ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus Monção e Melgaço an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Monção e Melgaço
Premium-Epizentrum-Subregion des portugiesischen Vinho Verde (äußerster Norden, Minho an spanischer Grenze): Alvarinho als weißer Leitwein — reichhaltiges, vollmundiges Profil mit lebendigen Zitrusfrüchten, Steinobst, Blüten und komplexer saliner Mineralität, lebendige Säure und außergewöhnliche Lagerfähigkeit. Loureiro und Trajadura ergänzend. Verwitterte Granite, von westlichen Bergen vor Atlantik geschütztes Mikroklima, heiße trockene Sommer kalte Winter, volle Reife.
Die Weinregion aus Minho
Nördlichste Region Portugals, Herz des atlantischen Vinho Verde. Typische lebhafte, leicht perlende Weißweine mit Zitrus, grünem Apfel, weißen Blüten, frischen Kräutern und salzigem Hauch, durstlöschender, alkoholarmer Gaumen — der Sonnenwein schlechthin. Star Alvarinho im Premiumsegment (Pfirsich, exotische Früchte, Mineralität), blumiger Loureiro (Lorbeer), üppiger Trajadura, straffer Arinto, strukturierter Avesso. Vinhão als lebhafter Rotwein.
Das wort des weins: Bâtonnage
Eine sehr alte Technik, die in der modernen Önologie wieder in Mode gekommen ist. Sie besteht darin, den Weißwein in den Fässern am Ende der Gärung oder nach deren Beendigung mit einem Stock oder Schlegel zu schütteln, um den feinen Hefetrub wieder in Schwebe zu bringen. Dieses Verfahren wird manchmal für Rotweine verwendet.
