Weingut Concha y ToroCarmín de Peumo Carmenère
Rot wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Carménère.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Der Carmín de Peumo Carmenère des Weingut Concha y Toro gehört zu den besten 20 der Weine aus Chile und in den besten 5 der Weine aus Peumo.
Geschmacksstruktur des Carmín de Peumo Carmenère vom Weingut Concha y Toro
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Carmín de Peumo Carmenère von Weingut Concha y Toro in der Region aus Central Valley ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Carmín de Peumo Carmenère von Weingut Concha y Toro in der Region aus Central Valley zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Carmín de Peumo Carmenère
Kombinationen, die perfekt zu Carmín de Peumo Carmenère passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Carmín de Peumo Carmenère
Der Carmín de Peumo Carmenère von Weingut Concha y Toro Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit gurkensauce, saftige und einfach zuzubereitende rindfleischlasagne oder pastasotto pfeffer merguez (nudeln nach risotto-art).
Details und technische Informationen über den Carmín de Peumo Carmenère der Weingut Concha y Toro.
Entdecken sie die rebsorte: Carmenère
Carménère ist eine aus dem Bordeaux stammende Rebsorte. Er ist das Ergebnis einer Kreuzung zwischen Cabernet Franc und Gros Cabernet. In Frankreich nimmt sie nur etwa zehn Hektar ein, aber sie wird auch in Chile, Peru, den Anden, Kalifornien, Italien und Argentinien angebaut. Die Blätter der Karmenere sind glänzend und umgedreht. Die Beeren sind rund und mittelgroß. Der Carménère ist anfällig für Graufäule, vor allem im feuchten Herbst. Sie kann auch dem Risiko der klimatischen Abschwemmung ausgesetzt sein, weshalb es wichtig ist, sie auf schlechten Böden und in warmen Gebieten anzubauen. Der Carménère wird mit einer durchschnittlichen zweiten Reifezeit assoziiert. Für diese Sorte gibt es nur einen zugelassenen Klon, 1059. Er kann mit Cabernet Sauvignon und Merlot vinifiziert werden. Sie ergibt einen reichhaltigen, farbintensiven Wein, der durch die Kombination mit anderen Rebsorten an Charakter gewinnt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Carmín de Peumo Carmenère von Weingut Concha y Toro sind 2008, 2009, 2003, 2010 und 2017.
Informationen über das Weingut Concha y Toro
Das Weingut Concha y Toro ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 87 Weine zum Verkauf in der aus Peumo an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Peumo
Das Weinbaugebiet aus Peumo befindet sich in der Region aus Rapel Valley aus Central Valley aus Chile. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Santa Carolina oder das Domaine Concha y Toro produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Peumo sind Carmenère, Merlot und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Peumo zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, tomate oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von abbildung, käse oder mandeln.
Die Weinregion aus Central Valley
Das Zentraltal (El Valle Central) in Chile ist eine der mengenmäßig wichtigsten Weinregionen Südamerikas. Es ist auch eine der größten Weinregionen, die sich vom Maipo-Tal (südlich von Santiago) bis zum südlichen Ende des Maule-Tals erstreckt. Dies ist eine Strecke von fast 400 km und umfasst eine Reihe von Klimatypen. Die Weinregion Central Valley wird leicht (und oft) mit dem geologischen Central Valley verwechselt, das sich in Nord-Süd-Richtung über mehr als 1.
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