Die Weingut Comenge aus Castille-et-Léon
Das Weingut Weingut Comenge ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in aus Castille-et-Léon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Comenge-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-bobotie, couscous mit fleisch und fisch oder marmite-sarthoise.
In der Nase der rot Wein der Weingut Comenge. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, gestrüpp oder trockenfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, rote beeren oder gewürze. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Comenge. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Die in der nördlichen Hälfte der iberischen Hochebene gelegene Region Kastilien und León ist die größte der 17 spanischen Verwaltungsregionen und nimmt etwa ein Fünftel der Gesamtfläche des Landes ein. Sie erstreckt sich über 350 Kilometer (220 Meilen) vom Zentrum Spaniens bis zur Nordküste. Sie ist ebenso breit und verbindet die Weinregion Rioja mit der portugiesischen Grenze. In Kastilien und León herrschen Rotweine vor, und die Tempranillo-Traube ist zweifelsohne der König.
Er ist hier unter verschiedenen Synonymen bekannt, darunter Tinta del Pais, Tinto de Toro und Tinto Fino. Aus ihr stammen die besten Weine der Region, mit Ausnahme des Bierzo, in dem die Mencia gut verwendet wird. Die anderen Rebsorten sind die französischen Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Die Weißweine von Castilla y Léon sind viel weniger zahlreich als die Rotweine, aber kaum weniger prestigeträchtig.
Wie Weingut Comenge-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-mode, lamm-garam-massala oder hühnerballotine mit schinken und champignons.
In der Nase der rosé Wein der Weingut Comenge. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.
Eine alte Rebsorte, die seit langem vor allem in der Region Rueda im Nordwesten Spaniens angebaut wird. D.N.A.-Tests weisen darauf hin, dass sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen Savagnin und Castellana Blanco ist. Er ist nicht zu verwechseln mit dem Verdelho, der in Portugal sehr bekannt ist, und dem Verdelho Branco, der fast noch weiter verbreitet ist. Der Verdejo ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten in der Liste A eingetragen. Sie kommt auch in den Vereinigten Staaten (Virginia, Kalifornien usw.), Australien, Portugal usw. vor, ist aber in Frankreich praktisch unbekannt.
Wie Weingut Comenge-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von konfierte schweinebäckchen in apfelwein, muscheln carbonara oder quiche mit speck und greyerer käse.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Comenge. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), gewürze oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte, gestrüpp. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Comenge. ein mit einer schönen Frische.
Bezieht sich sowohl auf die Struktur als auch auf die Gesamtkonstitution eines Weins.
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Bezieht sich sowohl auf die Struktur als auch auf die Gesamtkonstitution eines Weins.