Weingut Colli di CatoneMalvasia
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Malvasia des Weingut Colli di Catone gehört zu den besten 0 der Weine aus Lazio.
Details und technische Informationen über den Malvasia der Weingut Colli di Catone.
Entdecken sie die rebsorte: Noual
Einfache, frische trockene Weißweine mit blassgelber Farbe, geschmeidiger Textur und moderater Säure, mit zurückhaltenden Aromen von Zitrus und weißen Blüten. Diskretes, rustikales Profil. Fast ausgestorben, in den INRAE-Sammlungen als Erbe erhalten, Zeuge der voransässigen Sortenvielfalt des Südwestens. Seltene französische weiße Rebsorte, früher im Südwesten angebaut.
Informationen über das Weingut Colli di Catone
Das Weingut Colli di Catone ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Lazio an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Lazio
Zweitausendjähriges römisches Weinbaugebiet, überwiegend Weiß auf den vulkanischen Böden der Castelli Romani. Frascati DOC als Aushängeschild: frische, zugängliche Weiße aus Malvasia und Trebbiano, Noten von grünem Apfel, weißen Blüten und Mandel, leicht bitterer Abgang. Auch Bellone und Grechetto. Emblematischer Rotwein: Cesanese del Piglio DOCG, fleischig mit Noten von reifer Kirsche, getrockneten Kräutern und Gewürzen, runde Tannine.
Das wort des weins: Oxidation
Eine durch längeren Kontakt mit Sauerstoff verursachte Veränderung des Weins, die zu einer kupferfarbenen, bräunlichen Färbung und dem Auftreten typischer Aromen führt, die an ranzige Nüsse erinnern.
