Die Weingut Colle di Rocco aus Umbria
Das Weingut Weingut Colle di Rocco ist eines der besten Weingüter in der Ombrie. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in aus Umbria an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Colle di Rocco-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von enchiladas franchouillards, express couscous im schnellkochtopf oder hausgemachter weißpudding.
Umbrien in Mittelitalien ist eine Region mit üppigen Hügeln, Bergdörfern und berühmten historischen Städten. Letztere werden durch Orvieto und Assisi veranschaulicht. Im Herzen der italienischen Halbinsel gelegen, ist sie von der Toskana, den Marken und Latium umgeben. Es ist die einzige italienische Region ohne Küstenlinie oder internationale Grenze.
Umbrien ist, wie die Marken und Latium, vor allem für seine Weißweinproduktion bekannt. Obwohl sich der Stil im Laufe der Zeit geändert hat, ist die DOC Orvieto (auf der Grundlage der Trebbiano-Traube) nach wie vor die wichtigste Appellation der Region. Auf sie entfallen mehr als zehn Prozent der gesamten Weinproduktion Umbriens. Die Stilrichtungen in Orvieto reichen von trockenen (Secco) über halbsüße (Amabile) bis zu süßen Weinen.
Wie Weingut Colle di Rocco-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von kalbshaxe mit champignons, spaghetti mit altmodischer tomatensauce oder kalbfleisch-curry.
Im Mund ist der rot Wein der Weingut Colle di Rocco. ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
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Als Thomas Jefferson am 6. April 1788 auf einer Reise den Rhein entlang nach Frankfurt kam, bezog er Quartier im »Rothen Haus«, einem wenige Jahre zuvor im Stil des Barock neu erbauten Hotels im Besitz des Weinhändlers Johann Adam Dick. Dick durfte sich damit rühmen, das Äquivalent von etwa einer halben Million Flaschen Wein im Keller liegen zu haben, vieles davon vermutlich im Fass. Dieser Umstand dürfte Jeffersons Wahl maßgeblich beeinflusst haben. Auf der Weinkarte jedenfalls fand er den Rhei ...
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Süßwein, der nach der Ernte von Trauben, die auf Gestellen oder in gut belüfteten Räumen aufgehängt wurden, durch Passerillage gewonnen wird.