Weingut CofieldDurif
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Durif von Weingut Cofield in der Region aus Victoria zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte.
Details und technische Informationen über den Durif der Weingut Cofield.
Entdecken sie die rebsorte: Durif
Kraftvolle, intensiv gefärbte Rotweine, tintenfarben, feste Tannine, dichter Gaumen. Intensive Aromen von Brombeere, Pflaume, Cassis, schwarzem Pfeffer, Schokolade, Gewürzen und Balsamico. Gutes Reifepotenzial. In Frankreich fast verschwunden, als Petite Sirah Star in Napa, Lodi, Paso Robles (Kalifornien) und Rutherglen (Australien). Französische Sorte, 1880 von François Durif in der Isère (Syrah × Peloursin) gezüchtet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Durif von Weingut Cofield sind 2017, 2014, 2013, 0 und 2015.
Informationen über das Weingut Cofield
Das Weingut Cofield ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 33 Weine zum Verkauf in der aus Rutherglen an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rutherglen
Mythische Region im Nordosten Victorias (Australien), Welthauptstadt großer Likörweine: Signatur-Muscat à Petits Grains Rouges als königlicher Likörweißer — bernstein mit opulenten Noten von Rosine, Honig, Karamell, Kaffee, Feige, Bitterorange und Gewürzen, samtige Süße und ewige Länge. Topaque (Ex-Tokay, Muscadelle) als gleichnamiger Likör (Tee, Malz, Honig). Klassifizierung Rutherglen/Classic/Grand/Rare (≥20 J. Fass).
Die Weinregion aus Victoria
Australische Vielfalt von kühlem bis gemäßigtem Klima. Yarra Valley und Mornington: feiner, seidiger Pinot Noir (Kirsche, Himbeere, Unterholz), straffer, mineralischer Chardonnay. Heathcote: strukturierter Shiraz mit schwarzen Früchten, Pfeffer und Schokolade. Rutherglen, Hauptstadt der Likörweine: opulente süße Topaque und Muscat (Rosine, Karamell, Feige, Röstnoten).
Das wort des weins: Dekantieren
Dekantieren, ein Vorgang, der von einem Sommelier mit einem Dekanter durchgeführt wird, um den klaren Wein von den festen Bestandteilen in einer Flasche zu trennen.
