Clos PonsJan Petit
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Jan Petit des Clos Pons gehört zu den besten 70 der Weine aus Costers del Segre.
Geschmacksstruktur des Jan Petit vom Clos Pons
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Jan Petit von Clos Pons in der Region aus Catalogne ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Jan Petit von Clos Pons in der Region aus Catalogne zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, rauch oder erde und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erdbeeren, kaffee oder pflaume.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Jan Petit
Kombinationen, die perfekt zu Jan Petit passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Jan Petit
Der Jan Petit von Clos Pons Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-miroton, nudeln mit zitrone und comté-käse oder in kräutern marinierte kalbfleischspieße.
Details und technische Informationen über den Jan Petit der Clos Pons.
Entdecken sie die rebsorte: Eyholzer
Leichte, fruchtige Höhenweine in klarem Rubin, weichen Tanninen und luftiger Textur, mit Signaturaroma von Kirsche, Walderdbeere, milden Gewürzen und frischen alpinen Noten. Erbliches und originelles Profil. In sehr kleinen Mengen angebaut, Teil der Erbsorten des Wallis, von einigen auf Authentizität bedachten Winzern erhalten. Schweizer autochthone Schwarzsorte, im Oberwallis im Gebiet von Visp angebaut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Jan Petit von Clos Pons sind 2013, 2016, 2017, 2015 und 2014.
Informationen über das Clos Pons
Das Clos Pons ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 22 Weine zum Verkauf in der aus Costers del Segre an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Costers del Segre
Katalanische DO Lleida, 6 Unterzonen von der Ebene bis zu den Pyrenäen-Ausläufern (bis 1. 000 m). Raïmat-Gut als Qualitätspionier. Tempranillo (Ull de Llebre) im Rotwein: rund und zugänglich mit Signaturnoten von reifer Kirsche, Pflaume, sanfter Vanille, Leder und Würzehauch, geschmeidige Tannine und üppiger Gaumen.
Die Weinregion aus Catalogne
Wiege des Cava (~95% der spanischen Produktion, traditionelle Methode): Trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, feine fruchtige Perlage. Qualitätsgipfel im Priorat DOCa: dichte, mineralische Rotweine auf Llicorella (Schiefer), Garnacha und Cariñena alter Reben mit schwarzen Früchten, Garrigue, festen Tanninen. Auch Penedès, fleischiger Montsant, sonniger Empordà, Costers del Segre. Mittelmeer.
Das wort des weins: Rotweinherstellung
Die Umwandlung von Trauben in Most und Wein unter dem Einfluss der alkoholischen Gärung. Die Vinifizierung von Rotweinen erfolgt in mehreren Schritten: Abbeeren, Einmaischen, alkoholische Gärung, Abfüllen, Ablaufen und Reifung.
