Clos LamotheCuvée Maria Bordeaux Blanc Sec
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cuvée Maria Bordeaux Blanc Sec
Kombinationen, die perfekt zu Cuvée Maria Bordeaux Blanc Sec passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cuvée Maria Bordeaux Blanc Sec
Der Cuvée Maria Bordeaux Blanc Sec von Clos Lamothe Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von hühnerballotine mit schinken und champignons, brokkoli-blauschimmelkäse-quiche ohne teig oder hähnchenfilets mit senf und sahne.
Details und technische Informationen über den Cuvée Maria Bordeaux Blanc Sec der Clos Lamothe.
Entdecken sie die rebsorte: Merlot khantus
Interspezifische Kreuzung zwischen Merlot noir und Kozma 20-3 (auch die gleichen Eltern von Merlot khorus), die 2002 von Simone Diego Castellarin und Guido Cipriani am Institut für angewandte Genomik in Udine, Italien, gewonnen wurde. Merlot khantus ist insbesondere resistent gegen Mehltau und tolerant gegen Echten Mehltau. In Italien bekannt ... in Frankreich praktisch unbekannt und nicht im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten enthalten.
Informationen über das Clos Lamothe
Das Clos Lamothe ist eines der Weingütern in der Bordeaux Sec zu folgen.. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Bordeaux Sec an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bordeaux Sec
Alle in der Gironde erzeugten trockenen Weißweine dürfen die regionale Bezeichnung Bordeaux sec führen. Das Dekret von 1977 legt fest, dass Weißweine mit einem Alkoholgehalt zwischen 10 und 13° und einem Zuckergehalt von weniger als 4 g/l als trockener Bordeaux bezeichnet werden müssen. Das Gebiet für trockene Bordeaux-Weine umfasst 6. 500 ha und produziert durchschnittlich 383.
Die Weinregion aus Bordeaux
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, renommiertesten und produktivsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 % des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und kräftigen roten Bordeaux-Mischungen, für die die Region berühmt ist. Die besten (und teuersten) sind die Weine der großen Châteaux des Haut-Médoc und der Appellationen des rechten Ufers von Saint-Émilion und Pomerol. Der erste konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, der zweite auf Merlot.
Das wort des weins: Önologe
Spezialist für Weinbautechniken. Es handelt sich um einen Beruf und nicht um eine Leidenschaft: man kann ein Önophiler sein, ohne Önologe zu sein (und auch das Gegenteil!). Früher an der Fakultät für Pharmazie angesiedelt, ist das Studium der Önologie heute unabhängig und hat einen eigenen Studiengang. Um die Weinherstellung zu erlernen, bedarf es eines guten chemischen Hintergrunds, aber auch zunehmend einer guten Kenntnis der Pflanze. Einige Önologen arbeiten in Labors (Analyse). Andere, die beratenden Önologen, arbeiten direkt auf den Grundstücken.
