Clos Du LacMeritage
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Meritage vom Clos Du Lac
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Meritage von Clos Du Lac in der Region aus Californie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Meritage
Kombinationen, die perfekt zu Meritage passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Meritage
Der Meritage von Clos Du Lac Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von in knoblauch marinierte garnelenspieße, lammfleisch mit masalé-sauce und reis oder wildschwein-eintopf in rotwein mariniert.
Details und technische Informationen über den Meritage der Clos Du Lac.
Entdecken sie die rebsorte: Moscato Bianco
Charmante, aromatische Weißweine mit hellgoldenem Kleid, moussierendem Gaumen: intensive Muskat-, Rosen-, Salbei-, Weißblüten- und Exotikfruchtnoten. Festliches, feines Profil, niedriger Alkohol. Star des Asti DOCG und Moscato d'Asti DOCG im Piemont. Italienisches Synonym für den Muskat mit kleinen Beeren, eine der ältesten Aromatenrebsorten der Welt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Meritage von Clos Du Lac sind 2013, 0
Informationen über das Clos Du Lac
Das Clos Du Lac ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Amador County an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Amador County
Historisches Herz des kalifornischen Zinfandel in den Sierra Foothills (Gold Country): prägender Zinfandel als Königsrebe (alte Reben >100 Jahre) — kraftvoll und würzig mit kandierter Brombeere, Pflaume, Himbeere, Schwarzkirsche, Pfeffer und Kakaohauch, runde Tannine und großzügiger Alkohol (14-16%). Rhône-Sorten (Syrah, Grenache, Mourvèdre, Viognier) als sonnige Ergänzung, italienische (Sangiovese, Barbera). Heißes Höhenklima (300-600 m), verwitterte Granitböden.
Die Weinregion aus Californie
Kraftvolle, sonnige Rotweine: dichter Napa-Cabernet (Cassis, Schokolade, Tabak, füllige Tannine), würziger Zinfandel aus den Sierra Foothills, seidiger Pinot Noir mit roten Früchten an der kühlen Küste (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulenter, buttriger Chardonnay, gelbe Früchte, Vanille. Vielfältiges Klima, vom heißen Inland zur pazifisch gekühlten Küste. 80% der US-Produktion, 139 AVAs inkl.
Das wort des weins: Rafle (Geschmack von)
Ein als Fehler angesehener Geschmack, der durch eine unangenehme Adstringenz und Bitterkeit gekennzeichnet ist und durch den Stiel während der Weinbereitung hervorgerufen wird. Um dies zu vermeiden, ist das Abbeeren vor der Weinbereitung eine gängige Praxis.
