Weingut ClineAncient Vines Mourvèdre
Rot wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Mourvedre.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Ancient Vines Mourvèdre des Weingut Cline gehört zu den besten 50 der Weine aus Contra Costa County.
Geschmacksstruktur des Ancient Vines Mourvèdre vom Weingut Cline
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Ancient Vines Mourvèdre von Weingut Cline in der Region aus Californie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Ancient Vines Mourvèdre von Weingut Cline in der Region aus Californie zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Ancient Vines Mourvèdre
Kombinationen, die perfekt zu Ancient Vines Mourvèdre passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Ancient Vines Mourvèdre
Der Ancient Vines Mourvèdre von Weingut Cline Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rehkeule im schmortopf, tanjia (konfitierte lammschulter) oder entenbrust mit roten früchten.
Details und technische Informationen über den Ancient Vines Mourvèdre der Weingut Cline.
Entdecken sie die rebsorte: Mourvèdre
Kraftvolle, tiefe Rotweine mit festen Tanninen und dichter Textur, Aromen von Brombeere, Leder, Garrigue, schwarzem Pfeffer, Lakritze und animalen Noten (Wild, Waldboden) beim Altern. Star des Bandol AOC als Einzelsorte und Grundpfeiler der Cuvées von Châteauneuf-du-Pape, Gigondas und Costières. Auch in GSM-Blends im Languedoc und Australien. Spätreifende spanische Sorte (Mataró/Monastrell).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Ancient Vines Mourvèdre von Weingut Cline sind 2014, 2013, 2012, 2010 und 2007.
Informationen über das Weingut Cline
Das Weingut Cline ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 77 Weine zum Verkauf in der aus Contra Costa County an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Contra Costa County
Historische AVA der San Francisco Bay mit jahrhundertealten Reben auf tiefen Sanden (Brentwood, Oakley): Zinfandel-Signatur aus alten Reben, vor 100+ Jahren gepflanzt (Evangelho, Bigelow, Mazzoni) — konzentrierte und erdige Rotweine mit intensiven schwarzen Früchten, Gewürzen und festen Tanninen. Robuster und strukturierter Patrimonial-Mourvèdre (Mataro) und Carignan. Drainierende Sande begrenzen Erträge, kleine Beeren mit dicken Häuten. Auch Petite Sirah.
Die Weinregion aus Californie
Kraftvolle, sonnige Rotweine: dichter Napa-Cabernet (Cassis, Schokolade, Tabak, füllige Tannine), würziger Zinfandel aus den Sierra Foothills, seidiger Pinot Noir mit roten Früchten an der kühlen Küste (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulenter, buttriger Chardonnay, gelbe Früchte, Vanille. Vielfältiges Klima, vom heißen Inland zur pazifisch gekühlten Küste. 80% der US-Produktion, 139 AVAs inkl.
Das wort des weins: INAO-Glas
Ein für die Weinverkostung geeignetes Glas, das in den 1970er Jahren vom Institut national des appellations d'origine entwickelt wurde. Damals hatte es den Vorteil, dass es allen Verkostern ein standardisiertes Instrument an die Hand gab. Es zeichnet sich durch einen breiten Boden aus, der eine gute Belüftung ermöglicht, und ein engeres Mundstück (Öffnung des Glases), um die Aromen zu konzentrieren. Viele Hochleistungsgläser wurden nach diesem Modell entwickelt.
