Weingut Claude NouveauSantenay 1er Cru 'Grand Clos Rousseau'
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Santenay 1er Cru 'Grand Clos Rousseau' vom Weingut Claude Nouveau
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Santenay 1er Cru 'Grand Clos Rousseau' von Weingut Claude Nouveau in der Region aus Bourgogne ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Santenay 1er Cru 'Grand Clos Rousseau' von Weingut Claude Nouveau in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder erde und manchmal auch Geschmacksrichtungen von leder, kakao oder entwicklung (alterung).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Santenay 1er Cru 'Grand Clos Rousseau'
Kombinationen, die perfekt zu Santenay 1er Cru 'Grand Clos Rousseau' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Santenay 1er Cru 'Grand Clos Rousseau'
Der Santenay 1er Cru 'Grand Clos Rousseau' von Weingut Claude Nouveau Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von geschmortes rindfleisch mit karotten, saltimbocca alla romana oder entenparmentier.
Details und technische Informationen über den Santenay 1er Cru 'Grand Clos Rousseau' der Weingut Claude Nouveau.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Santenay 1er Cru 'Grand Clos Rousseau' von Weingut Claude Nouveau sind 2017, 2015, 2012, 2016 und 2014.
Informationen über das Weingut Claude Nouveau
Das Weingut Claude Nouveau ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Santenay 1er Cru 'Grand Clos Rousseau' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Santenay 1er Cru 'Grand Clos Rousseau'
Das Weinbaugebiet aus Santenay 1er Cru 'Grand Clos Rousseau' befindet sich in der Region aus Santenay Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Claude Nouveau oder das Domaine Sylvain Morey produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Santenay 1er Cru 'Grand Clos Rousseau' sind Pinot noir et Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Santenay 1er Cru 'Grand Clos Rousseau' zeigt oft Arten von Aromen von erdbeeren, leder oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, rote beeren oder gewürze.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Größe (Champagner)
Die Säfte, die nach der Cuvée, bei der zweiten Pressung, aus der Presse fließen. Er ist weniger fein, oft vegetabiler und wird hauptsächlich für die Herstellung von Champagner der ersten Preisklasse verwendet.
