Weingut CieloReserva Bonarda
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Reserva Bonarda vom Weingut Cielo
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Reserva Bonarda von Weingut Cielo in der Region aus La Rioja ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Reserva Bonarda
Kombinationen, die perfekt zu Reserva Bonarda passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Reserva Bonarda
Der Reserva Bonarda von Weingut Cielo Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von entenbrust mit schwarzen feigen, jambalaya (louisiana) oder entenbrust mit balsamico-essig.
Details und technische Informationen über den Reserva Bonarda der Weingut Cielo.
Entdecken sie die rebsorte: Ohanès
Diese Sorte ist in Spanien, Portugal, Italien, Griechenland, Marokko, Südafrika, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Argentinien, Chile usw. bekannt. In Frankreich wird sie nicht sehr häufig angebaut, wahrscheinlich wegen ihrer späten Reifezeit. - Synonyme: oanez oder ohanez, uva de Almeria, uva del barco, santa paula, nicht zu verwechseln mit der weißen Gurke, khaen, grumer negro, valenci oder valensi, aber nicht verwandt mit der schwarzen valensi (für alle Synonyme der Rebsorten, hier klicken!)
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Reserva Bonarda von Weingut Cielo sind 2015, 0
Informationen über das Weingut Cielo
Das Weingut Cielo ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus La Rioja an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus La Rioja
Rioja ist eine Weinregion am Fuße der Anden im Westen Argentiniens, nördlich von Mendoza und San Juan. Im Gegensatz zu seinem spanischen Namensvetter wird er traditionell mit Weißweinen assoziiert. Die bergigen Böden der Region eignen sich besonders für die Rebsorte Torrontés Riojano, die fruchtige, süße und aromatische Weißweine hervorbringt. In der Region wachsen auch Bonarda, Syrah, Cabernet Sauvignon und Malbec.
Das wort des weins: Kryo-Extraktion
Diese Technik war Ende der 1980er Jahre in Sauternes sehr beliebt, ist aber heute weniger verbreitet. Die Trauben werden vor dem Pressen gefroren, und das in Eis umgewandelte Wasser bleibt im Trester, nur der Zucker läuft ab. Wie bei den Konzentratoren kann auch der "Kryo" den schlechten Geschmack und die Grünlichkeit verstärken.
