Château Pavillon FerrandSaint Emilion Grand Cru L Atypique
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon und der Merlot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der Saint Emilion Grand Cru L Atypique des Château Pavillon Ferrand gehört zu den besten 40 der Weine aus Libournais.
Geschmacksstruktur des Saint Emilion Grand Cru L Atypique vom Château Pavillon Ferrand
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Saint Emilion Grand Cru L Atypique von Château Pavillon Ferrand in der Region aus Bordeaux ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Saint Emilion Grand Cru L Atypique
Kombinationen, die perfekt zu Saint Emilion Grand Cru L Atypique passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Saint Emilion Grand Cru L Atypique
Der Saint Emilion Grand Cru L Atypique von Château Pavillon Ferrand Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von daube niçoise, usbekischer pilaw oder entenbrust mit honigsauce.
Details und technische Informationen über den Saint Emilion Grand Cru L Atypique der Château Pavillon Ferrand.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Saint Emilion Grand Cru L Atypique von Château Pavillon Ferrand sind 2009
Informationen über das Château Pavillon Ferrand
Das Château Pavillon Ferrand ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in der aus Libournais an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Libournais
Die Region Libourne ist Reich an weltberühmten Weinen wie Saint-Emilion Grands Crus und Bordeaux/libournais/pomerol">Pomerol und liegt am rechten Ufer der Dordogne, an der Grenze zum Périgord. Die Region hat ihren Namen von der Hafenstadt Libourne, in der sich zu Beginn des 19. Jahrhunderts zahlreiche Händler aus dem Departement Correze niederließen. Ihr Juwel ist jedoch die kleine mittelalterliche Stadt Saint-Emilion, die zum Unesco-Weltkulturerbe gehört und eines der berühmtesten Schaufenster der Weinregion Bordeaux ist.
Die Weinregion aus Bordeaux
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, renommiertesten und produktivsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 % des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und kräftigen roten Bordeaux-Mischungen, für die die Region berühmt ist. Die besten (und teuersten) sind die Weine der großen Châteaux des Haut-Médoc und der Appellationen des rechten Ufers von Saint-Émilion und Pomerol. Der erste konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, der zweite auf Merlot.
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