Weingut Christophe CastagneLes Charmes de Bertin Cuvée Gontey
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Les Charmes de Bertin Cuvée Gontey vom Weingut Christophe Castagne
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Les Charmes de Bertin Cuvée Gontey von Weingut Christophe Castagne in der Region aus Pays d'Oc ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Les Charmes de Bertin Cuvée Gontey
Kombinationen, die perfekt zu Les Charmes de Bertin Cuvée Gontey passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Les Charmes de Bertin Cuvée Gontey
Der Les Charmes de Bertin Cuvée Gontey von Weingut Christophe Castagne Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von fondue mit brühe, spaghetti mit knoblauch oder tournedos rossini mit portweinsauce.
Details und technische Informationen über den Les Charmes de Bertin Cuvée Gontey der Weingut Christophe Castagne.
Entdecken sie die rebsorte: Folignan
Folignan blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Languedoc) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Es sei darauf hingewiesen, dass diese Rebsorte auch für die Herstellung von Branntwein verwendet werden kann. Folignan blanc wird in den folgenden Weinbaugebieten angebaut: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhonetal.
Informationen über das Weingut Christophe Castagne
Das Weingut Christophe Castagne ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 31 Weine zum Verkauf in der aus Pays d'Oc an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pays d'Oc
Pays d'Oc ist die g. g. A. für Rot-, Weiß- und Roséweine, die in einem großen Gebiet an der südlichen Küste Frankreichs erzeugt werden.
Das wort des weins: Schwefel
Eine antiseptische und antioxidative Substanz, die seit dem Altertum bekannt ist und wahrscheinlich schon von den Römern verwendet wurde. Aber erst in der Neuzeit wurde seine Verwendung wiederentdeckt. Sie würde eine bessere Konservierung des Weins ermöglichen und somit seine Ausfuhr begünstigen. Der Schwefel ermöglichte es den Winzern im 18. Jahrhundert auch, die Maischestandzeit zu verlängern, ohne Angst zu haben, dass der Wein sauer wird, und so von dunklen Roséweinen zu den heutigen Rotweinen überzugehen. Ein Übermaß an Schwefel hingegen tötet das Glück, lähmt die Aromen und verursacht Kopfschmerzen.
