Weingut Christian Bellang & FilsHors d'Âge Marc de Bourgogne
Süß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Hors d'Âge Marc de Bourgogne der Weingut Christian Bellang & Fils.
Entdecken sie die rebsorte: Auxerrois
Der Auxerrois ist eine weiße Rebsorte, die in Lothringen beheimatet ist, aber auch im Elsass und im Loire-Tal zu finden ist, wo sie 1950 aufkam. Ihr Name stammt von den Baumschulen in Auxerre, wo sie während des Zweiten Weltkriegs Zuflucht fand. Er wird oft als Pinot auxerrois bezeichnet und gehört zu den Rebsorten der AOC Moselle, Elsass und Côtes-de-Toul. Der Auxerrois ist nicht zu verwechseln mit dem Côt oder dem Malbec, die rote Rebsorten aus der Region Cahors sind und den gleichen Namen tragen können. Die Trauben der Auxerrois sind mittelgroß und haben kleine Beeren. Es handelt sich um eine halbspäte Rebsorte, deren Knospen erst bei Temperaturen von deutlich über 10°C aufgehen. Die Auxerrois-Weine zeichnen sich durch Finesse und Säure aus und besitzen subtile Aromen von exotischen Früchten, Obst und weißen Blüten. In Frankreich werden 1.600 Hektar Auxerrois angebaut, und auch in Luxemburg, Deutschland, Kanada und Südafrika gibt es kleine Auxerrois-Parzellen (insgesamt 2.300 Hektar).
Informationen über das Weingut Christian Bellang & Fils
Das Weingut Christian Bellang & Fils ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in der aus Marc de Bourgogne an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Marc de Bourgogne
Um die AOC zu erhalten, müssen die Traubentrester aus dem geografischen Gebiet von Burgund Viticole (d. h. 388 Gemeinden der Côte-d'Or, Rhône, Saône et Loire und Yonne) sowie die Lagerung, Destillation und Reifung der Branntweine erfolgen. Die Trester werden aus roten oder weißen Trauben oder aus beiden Sorten hergestellt: Aligoté, César, Chardonnay, Gamay, Melone, Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc, Sacy, Sauvignon, Tressot.
Nachrichten zu diesem Wein
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