Domaine ChevrotSantenay 1er Cru 'Clos Rousseau'
Rot wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Pinot Noir.
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Santenay 1er Cru 'Clos Rousseau' vom Domaine Chevrot
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Santenay 1er Cru 'Clos Rousseau' von Domaine Chevrot in der Region aus Bourgogne ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Santenay 1er Cru 'Clos Rousseau' von Domaine Chevrot in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von erde, rote beeren oder tabak und manchmal auch Geschmacksrichtungen von waldboden, vanille oder himbeere.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Santenay 1er Cru 'Clos Rousseau'
Kombinationen, die perfekt zu Santenay 1er Cru 'Clos Rousseau' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Santenay 1er Cru 'Clos Rousseau'
Der Santenay 1er Cru 'Clos Rousseau' von Domaine Chevrot Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von pot-au-feu, rinderfilet mit morcheln oder rübenconfit mit parmakäse.
Details und technische Informationen über den Santenay 1er Cru 'Clos Rousseau' der Domaine Chevrot.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Santenay 1er Cru 'Clos Rousseau' von Domaine Chevrot sind 2010, 2016, 2012, 2009 und 2017.
Informationen über das Domaine Chevrot
Das Domaine Chevrot ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 27 Weine zum Verkauf in der aus Santenay 1er Cru 'Clos Rousseau' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Santenay 1er Cru 'Clos Rousseau'
Das Weinbaugebiet aus Santenay 1er Cru 'Clos Rousseau' befindet sich in der Region aus Santenay Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Bachey-Legros oder das Domaine Jacques Girardin produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Santenay 1er Cru 'Clos Rousseau' sind Pinot noir, Chardonnay und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Santenay 1er Cru 'Clos Rousseau' zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, rote kirsche oder pilz und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze johannisbeere, pflaume oder viollette.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Milchsäure (Säure)
Durch malolaktische Gärung gewonnene Säure.
