Château de ChavanesSavagnin
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, milder käse oder pilz.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Savagnin
Kombinationen, die perfekt zu Savagnin passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Savagnin
Der Savagnin von Château de Chavanes Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von starker käse, geflügel oder pilz wie zum Beispiel Rezepte von flammkuchen mit wirsing und spinat, putenschnitzel mit sahne und schalotten oder pizza 4 jahreszeiten à ma facon.
Details und technische Informationen über den Savagnin der Château de Chavanes.
Entdecken sie die rebsorte: Courbu blanc
Strukturierte, aromatische Weiß- und Süßweine mit hellgoldener Farbe, breitem Gaumen und frischer Säure von typischen Gelbfrüchten (Birne, Pfirsich, Aprikose), kandierten Zitrusfrüchten, Honig, weißen Blüten (Akazie) und Gewürznoten. Gutes Lager- und Reifepotenzial. Unverzichtbar in Jurançon AOC, Pacherenc du Vic-Bilh AOC und Béarn AOC. Autochtone französische Sorte aus dem Béarn, Signatur der Pyrenäen-Weißweine.
Informationen über das Château de Chavanes
Das Château de Chavanes ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Jura an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Jura
Einzigartige Franche-Comté zwischen Burgund und Schweiz, unvergleichliche oxidative Identität. Mythischer Vin Jaune aus Savagnin: 6 Jahre 3 Monate im Fass unter Florhefe, intensive Weiße mit grüner Walnuss, Curry, Kümmel, Boskoop-Apfel, Honig und anhaltendem Jod — 62-cl-Clavelin, jahrhundertelange Lagerung. Auch klassischer ouillé Chardonnay (Zitrus, Butter), heller leichter Poulsard (Erdbeere, Unterholz), dichter Trousseau, feiner Pinot Noir. Süßer Vin de Paille.
Das wort des weins: Biodynamisch (Landwirtschaft)
Der ökologische Landbau ist Teil einer Weltanschauung, die die Pflanze und alle Lebewesen mit dem Kosmos verbindet und die Arbeit im Weinberg und in der Kellerei an den Zyklen des Mondes orientiert.
