Château VermontTradition Blanc
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Tradition Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Tradition Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Tradition Blanc
Der Tradition Blanc von Château Vermont Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von schinken-käse-omelette, leichte thunfisch-tomaten-quiche (ohne sahne) oder quiche mit spinat und ziegenkäse.
Details und technische Informationen über den Tradition Blanc der Château Vermont.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Informationen über das Château Vermont
Das Château Vermont ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus Entre-deux-Mers an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Entre-deux-Mers
Entre-deux-Mers ist eine große Weinbau-Unterregion der Region Bordeaux im Südwesten Frankreichs. Der Name bedeutet wörtlich übersetzt "zwischen zwei Meeren", obwohl es sich bei den Meeren eigentlich um Flüsse handelt - die Garonne und die Dordogne, die die südliche bzw. nördliche Grenze der Region bilden. Das Entre-deux-Mers beherbergt eine Vielzahl von Appellationen, die Weine in verschiedenen Stilen produzieren, von den süßen, botrytisierten Weißweinen von Cadillac, Loupiac und Sainte-Croix-du-Mont - alle in der Nähe des nordöstlichen Ufers der Garonne - bis zu den trockenen Tafelweinen von Sainte-Foy und den Graves de Vayres, die näher an der Dordogne liegen.
Die Weinregion aus Bordeaux
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, renommiertesten und produktivsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 % des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und kräftigen roten Bordeaux-Mischungen, für die die Region berühmt ist. Die besten (und teuersten) sind die Weine der großen Châteaux des Haut-Médoc und der Appellationen des rechten Ufers von Saint-Émilion und Pomerol. Der erste konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, der zweite auf Merlot.
Das wort des weins: Hut
Fester Teil (Trester), der sich aus Kernen und Schalen (manchmal auch aus dem Stiel) zusammensetzt und sich während der Gärung am oberen Rand des Bottichs bildet. Beim Taubenschlag wird dieser Deckel aufgebrochen, um diese Elemente wieder in Schwebe zu bringen und den Austausch zwischen dem Saft und den Schalen zu fördern.
