Château ValcombeLa Spéciale
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Der La Spéciale des Château Valcombe gehört zu den besten 30 der Weine aus Ventoux.
Geschmacksstruktur des La Spéciale vom Château Valcombe
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der La Spéciale von Château Valcombe in der Region aus Côtes du Rhône ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit La Spéciale
Kombinationen, die perfekt zu La Spéciale passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit La Spéciale
Der La Spéciale von Château Valcombe Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kig ar farz breton, lamm-tagine mit eingelegten zitronen und zwiebelkompott mit... oder kaninchen mit kriek und kirschen.
Details und technische Informationen über den La Spéciale der Château Valcombe.
Entdecken sie die rebsorte: Raisaine
Sicherlich Ardéchoise, die früher in der Region von Privas, Aubenas, Joyeuse und Largentière angebaut wurde. Sie ist das Ergebnis einer natürlichen intraspezifischen Kreuzung zwischen dem schwarzen Ribier und dem roten Grec. Heute ist die Raisaine völlig aus dem Weinbau verschwunden und daher vom Aussterben bedroht, obwohl sie im offiziellen Katalog der Keltertrauben Liste A eingetragen ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von La Spéciale von Château Valcombe sind 2016, 2012, 2013, 2014 und 2011.
Informationen über das Château Valcombe
Das Château Valcombe ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Ventoux an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Ventoux
Das Weinbaugebiet aus Ventoux befindet sich in der Region aus Rhône méridional aus Côtes du Rhône aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Saint Jean du Barroux oder das Château Unang produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Ventoux sind Mourvèdre, Clairette und Roussanne, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Ventoux zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, stachelbeere oder anis und manchmal auch Geschmacksrichtungen von eukalyptus, tropisch oder ananas.
Die Weinregion aus Côtes du Rhône
Das Rhonetal ist eine wichtige Weinregion im Südosten Frankreichs. Sie folgt dem Nord-Süd-Verlauf der Rhône auf einer Länge von fast 240 km, von Lyon bis zum Rhône-Delta (Bouches-du-Rhône) in der Nähe der Mittelmeerküste. Die Länge des Tals bringt es mit sich, dass die Rhône-Weine das Ergebnis einer großen Vielfalt von Bodentypen und Mesoklimata sind. Die Weinanbaugebiete der Region erstrecken sich über eine so große Entfernung, dass eine Trennung zwischen dem nördlichen und dem südlichen Teil der Region weithin anerkannt ist.
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