Chateau Saint JeanLes Vannades Blanc
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Les Vannades Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Les Vannades Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Les Vannades Blanc
Der Les Vannades Blanc von Chateau Saint Jean Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von gegrillte sardinenfilets, normannische muscheln mit apfelwein oder aïoli.
Details und technische Informationen über den Les Vannades Blanc der Chateau Saint Jean.
Entdecken sie die rebsorte: Roussanne
Roussane ist eine weiße Rebsorte, die auf einer Fläche von mehr als 700 ha angebaut wird. Sie stammt ursprünglich aus Montélimar, ist aber auch in Savoyen, im Languedoc und im Roussillon zu finden und gedeiht sehr gut auf kalkhaltigen, armen und steinigen Böden. Sie bevorzugt einen kurzen Rückschnitt. Roussane wird auch Fromenteau, Barbin oder Bergeron genannt. Die jungen Blätter sind mit feinem Flaum besprenkelt. Wenn sie reif sind, werden sie dicker. Sie blüht im Juni und wird Mitte September reif. Der aus reinem Roussane hergestellte Wein ist von außergewöhnlicher Qualität. Er hat ein zartes Aroma, das an Kaffee, Geißblatt, Iris und Pfingstrose erinnert. Der Geschmack dieses Weins verbessert sich mit zunehmendem Alter. Er ist Teil des Verschnitts der Appellationen Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône oder Châteauneuf-du-Pape.
Informationen über das Chateau Saint Jean
Das Chateau Saint Jean ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 24 Weine zum Verkauf in der aus Coteaux de Pierrevert an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Coteaux de Pierrevert
Pierrevert (früher bekannt als Coteaux de Pierrevert) ist eine Appellation in der Provence. Sie gilt für Rot-, Weiß- und Roséweine. Grenache und Syrah sind die vorherrschenden Rebsorten für die Rot- und Roséweine von Pierrevert, ergänzt durch Carignan und Cinsaut. Die Weißweine werden aus einer ausgewogenen Mischung von Grenache Blanc, Ugni Blanc, Clairette und Roussanne hergestellt.
Die Weinregion aus Provence
Die Provence ist eine Weinregion im äußersten Südosten Frankreichs, die vor allem für die Qualität (und Quantität) ihrer Roséweine und für ihr warmes, mildes Klima bekannt ist. Die Modernisierung, die in vielen der traditionellen Weinregionen Südfrankreichs stattfindet, hat in der Provence noch nicht in dem Maße stattgefunden, aber es gibt deutliche Anzeichen für einen Wandel. Vor allem die Rebsorten der Region sind in den letzten Jahrzehnten in die Kritik geraten. Traditionelle Sorten wie Carignan, Barbaroux (Barbarossa aus Sardinien) und Calitor werden durch kommerziellere Sorten wie Grenache, Syrah und sogar Cabernet Sauvignon ersetzt.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Servadou-Eisen
Eine schwarze Rebsorte aus dem Südwesten Frankreichs, die einen Wein mit würzigen Tanninen und Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren hervorbringt. Unter dem Namen Mansois ist sie die wichtigste Rebsorte des Marcillac; sie ist auch eine der wichtigsten Sorten des Gaillacois, wo sie Braucol genannt wird. Er wird auch in den Verschnitten anderer südwestlicher Appellationen (Fronton, Lavilledieu, Estaing, Madiran) verwendet. Syn.: braucol, pinenc, mansois.
