Château ReillanneGrande Réserve Côtes de Provence Rosé
Rosé wein
Im Mund ist dieser rosé Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Geschmacksstruktur des Grande Réserve Côtes de Provence Rosé vom Château Reillanne
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Grande Réserve Côtes de Provence Rosé von Château Reillanne in der Region aus Provence ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Grande Réserve Côtes de Provence Rosé von Château Reillanne in der Region aus Provence zeigt oft Arten von Aromen von Äpfel, angeln oder erdbeeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von himbeere, melone oder gestrüpp.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Grande Réserve Côtes de Provence Rosé
Kombinationen, die perfekt zu Grande Réserve Côtes de Provence Rosé passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Grande Réserve Côtes de Provence Rosé
Der Grande Réserve Côtes de Provence Rosé von Château Reillanne Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von tartiflette, jakobsmuscheln auf einem bett aus lauch oder quiche mit pilzen, speck und gruyere.
Details und technische Informationen über den Grande Réserve Côtes de Provence Rosé der Château Reillanne.
Entdecken sie die rebsorte: Alphonse Lavallée
Alphonse Lavallée noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich hat. Hier wird eine Vielzahl von Rebsorten angebaut, die für die Weinherstellung verwendet werden. Man kann ihn aber auch auf unseren Tischen essen sehen! Diese Rebsorte zeichnet sich durch große Trauben und große Beeren aus. Der Noir von Alphonse Lavallée ist in verschiedenen Weinanbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Rhône-Tal, Languedoc & Roussillon, Provence & Korsika, Loire-Tal, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Grande Réserve Côtes de Provence Rosé von Château Reillanne sind 2019, 2018, 2017, 2012 und 2016.
Informationen über das Château Reillanne
Das Château Reillanne ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 23 Weine zum Verkauf in der aus Côtes de Provence an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes de Provence
Die AOC Côtes de Provence ist die größte Appellation in der Weinregion Provence im Südosten Frankreichs. Sie umfasst etwa 20. 000 Hektar Weinberge, auf denen der größte Teil der Roséweine der Provence erzeugt wird. Diese Bezeichnung umfasst den größten Teil der Weinberge im Departement Var - im Wesentlichen die östliche Hälfte der Weinregion Provence - mit Ausnahme von 2 250 Hektar nördlich von Toulon, die der Bezeichnung Côteaux Varois en Provence vorbehalten sind.
Die Weinregion aus Provence
Die Provence ist eine Weinregion im äußersten Südosten Frankreichs, die vor allem für die Qualität (und Quantität) ihrer Roséweine und für ihr warmes, mildes Klima bekannt ist. Die Modernisierung, die in vielen der traditionellen Weinregionen Südfrankreichs stattfindet, hat in der Provence noch nicht in dem Maße stattgefunden, aber es gibt deutliche Anzeichen für einen Wandel. Vor allem die Rebsorten der Region sind in den letzten Jahrzehnten in die Kritik geraten. Traditionelle Sorten wie Carignan, Barbaroux (Barbarossa aus Sardinien) und Calitor werden durch kommerziellere Sorten wie Grenache, Syrah und sogar Cabernet Sauvignon ersetzt.
Das wort des weins: Schwefel
Eine antiseptische und antioxidative Substanz, die seit dem Altertum bekannt ist und wahrscheinlich schon von den Römern verwendet wurde. Aber erst in der Neuzeit wurde seine Verwendung wiederentdeckt. Sie würde eine bessere Konservierung des Weins ermöglichen und somit seine Ausfuhr begünstigen. Der Schwefel ermöglichte es den Winzern im 18. Jahrhundert auch, die Maischestandzeit zu verlängern, ohne Angst zu haben, dass der Wein sauer wird, und so von dunklen Roséweinen zu den heutigen Rotweinen überzugehen. Ein Übermaß an Schwefel hingegen tötet das Glück, lähmt die Aromen und verursacht Kopfschmerzen.
