Château QuercySaint-Emilion
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon und der Merlot.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Saint-Emilion
Kombinationen, die perfekt zu Saint-Emilion passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Saint-Emilion
Der Saint-Emilion von Château Quercy Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit balsamico-sauce, lammkeule mit kräuterfülle oder gemischte paella valenciana.
Details und technische Informationen über den Saint-Emilion der Château Quercy.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Geschmeidige, duftende Rotweine mit feinen Tanninen und lebendiger Frische, nach Himbeere, Veilchen, grüner Paprika, Bleistift und sanften Gewürzen. Star der Loire als Einzelsorte (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) und der rechten Seite von Bordeaux in Cuvées (Cheval Blanc 60%). Auch in halbtrockenen Anjou-Rosés. Historische Bordeaux-Sorte, Elternteil von Cabernet-Sauvignon, Merlot und Carmenère.
Informationen über das Château Quercy
Das Château Quercy ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Saint-Émilion an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Saint-Émilion
Juwel des rechten Bordeaux-Ufers: prägender Merlot dominiert die Rotweine (~60%) — charmant und samtig mit Pflaume, Schwarzkirsche, Brombeere, Schokolade, Lakritz und rauchigem Leder, runde Tannine, üppige Textur. Cabernet Franc (~30%) ergänzt (Walderdbeere, Cassis, Veilchen), fester Cabernet Sauvignon im Hauch. Lagernoten (Unterholz, Trüffel). Mythische AOC (1955, UNESCO 1999), Grands Crus Classés, Asterienkalk und Tone.
Die Weinregion aus Bordeaux
Weltbekannte lagerfähige Rotweine, dominiert von rundem Merlot (Pflaume, dunkle Früchte) oder festem Cabernet Sauvignon (Cassis, Zeder, Graphit), verschnitten mit Cabernet Franc und Petit Verdot für Tanninstruktur. Strukturierte Médoc und Graves, samtige Saint-Émilion und Pomerol. Auch frische trockene Weiße (Sauvignon/Sémillon) und opulente edelsüße Sauternes mit Honig und kandierten Früchten. 110.
Das wort des weins: Mutage
Die Zugabe von Alkohol zu frischem Traubenmost oder zu gärendem Most.
