Château PicardSaint-Estèphe
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Saint-Estèphe vom Château Picard
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Saint-Estèphe von Château Picard in der Region aus Bordeaux ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Saint-Estèphe
Kombinationen, die perfekt zu Saint-Estèphe passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Saint-Estèphe
Der Saint-Estèphe von Château Picard Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch nach art von colombo bourguignon, tanjia (konfitierte lammschulter) oder spieße mit ente und pfirsich.
Details und technische Informationen über den Saint-Estèphe der Château Picard.
Entdecken sie die rebsorte: Brachetto
Eine sehr alte Rebsorte, die im Nordwesten Italiens, genauer gesagt im Piemont (Provinzen Asti und Allessandria) angebaut wird. Lange Zeit wurde er mit einer Vielzahl anderer italienischer Rebsorten verwechselt, weshalb letztere auch heute noch das Synonym "Brachetto" tragen. Man sagt, er sei mit dem Muscat à petits grains blancs verwandt, Fortsetzung folgt! Es sei darauf hingewiesen, dass der in der Region Nizza (Alpes maritimes) bekannte Brachet nicht mit ihm verwandt ist. Brachetto ist in Argentinien, Italien usw. zu finden. In Frankreich ist er fast unbekannt.
Informationen über das Château Picard
Das Château Picard ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der aus Saint-Estèphe an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Saint-Estèphe
Das Weinbaugebiet aus Saint-Estèphe befindet sich in der Region aus Médoc aus Bordeaux aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Cos d'Estournel oder das Château Montrose produzieren hauptsächlich Weine rot, rosé und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Saint-Estèphe sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Saint-Estèphe zeigt oft Arten von Aromen von eisen, sandelholz oder banane und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), getrocknete kräuter oder sternanis.
Die Weinregion aus Bordeaux
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, renommiertesten und produktivsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 % des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und kräftigen roten Bordeaux-Mischungen, für die die Region berühmt ist. Die besten (und teuersten) sind die Weine der großen Châteaux des Haut-Médoc und der Appellationen des rechten Ufers von Saint-Émilion und Pomerol. Der erste konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, der zweite auf Merlot.
Das wort des weins: Grand Cru
In Burgund die vierte und letzte Klassifizierungsstufe (über den regionalen, kommunalen und Premier-Cru-Appellationen), die die Weine bezeichnet, die auf abgegrenzten Parzellen (den climats) erzeugt werden, deren Name allein die Appellation ausmacht. Es gibt 32 Grands Crus an der Côte d'Or und einen in Chablis, das in 7 verschiedene Klimazonen unterteilt ist. Die Grand Crus, die kaum 1,5 % der Produktion ausmachen, sind die Aristokratie der burgundischen Weine.
