Château les Roches BlanchesSaint-Émilion Grand Cru
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Saint-Émilion Grand Cru vom Château les Roches Blanches
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Saint-Émilion Grand Cru von Château les Roches Blanches in der Region aus Bordeaux ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Saint-Émilion Grand Cru
Kombinationen, die perfekt zu Saint-Émilion Grand Cru passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Saint-Émilion Grand Cru
Der Saint-Émilion Grand Cru von Château les Roches Blanches Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch strogonoff, confit von lammmäusen in portwein oder gebratener fasan.
Details und technische Informationen über den Saint-Émilion Grand Cru der Château les Roches Blanches.
Entdecken sie die rebsorte: Blanc Cardon
Eine alte Rebsorte aus dem Garonne-Tal, die lange Zeit mit dem weißen Mauzac verwechselt wurde. Heute ist sie im Weinberg praktisch nicht mehr vorhanden und damit auf dem Rückzug.
Informationen über das Château les Roches Blanches
Das Château les Roches Blanches ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus Saint-Émilion Grand Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Saint-Émilion Grand Cru
Das Weinbaugebiet aus Saint-Émilion Grand Cru befindet sich in der Region aus Saint-Émilion aus Bordeaux aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Château Cheval Blanc oder das Château Ausone produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Saint-Émilion Grand Cru sind Merlot, Cabernet franc und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Saint-Émilion Grand Cru zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, dill oder tropische früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anisiert, heu oder honig.
Die Weinregion aus Bordeaux
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, renommiertesten und produktivsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 % des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und kräftigen roten Bordeaux-Mischungen, für die die Region berühmt ist. Die besten (und teuersten) sind die Weine der großen Châteaux des Haut-Médoc und der Appellationen des rechten Ufers von Saint-Émilion und Pomerol. Der erste konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, der zweite auf Merlot.
Das wort des weins: Edelfäule
Ein Pilz namens Botrytis cinerea, der sich in der Phase der Überreife entwickelt, ein Verbündeter der großen süßen Weißweine, wenn er den Saft der Beeren konzentriert. Sie benötigt die Feuchtigkeit des Morgennebels und schöne Sonnentage, ergibt sehr zuckerreiche Moste und verleiht den Weinen den berühmten "gerösteten" Geschmack.
