Château la Vieille CureLa Sacristie de la Vieille Cure Fronsac
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon und der Merlot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der La Sacristie de la Vieille Cure Fronsac des Château la Vieille Cure gehört zu den besten 10 der Weine aus Fronsac.
Geschmacksstruktur des La Sacristie de la Vieille Cure Fronsac vom Château la Vieille Cure
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der La Sacristie de la Vieille Cure Fronsac von Château la Vieille Cure in der Region aus Bordeaux ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der La Sacristie de la Vieille Cure Fronsac von Château la Vieille Cure in der Region aus Bordeaux zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder erde und manchmal auch Geschmacksrichtungen von reife, tabak oder vanille.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit La Sacristie de la Vieille Cure Fronsac
Kombinationen, die perfekt zu La Sacristie de la Vieille Cure Fronsac passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit La Sacristie de la Vieille Cure Fronsac
Der La Sacristie de la Vieille Cure Fronsac von Château la Vieille Cure Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von zartschmelzender schweinefilet-auflauf, lammkeule oder lammschulter mit honig und thymian oder gebratene ente mit apfelweinsauce.
Details und technische Informationen über den La Sacristie de la Vieille Cure Fronsac der Château la Vieille Cure.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von La Sacristie de la Vieille Cure Fronsac von Château la Vieille Cure sind 2011, 2014, 2005, 2015 und 2012.
Informationen über das Château la Vieille Cure
Das Château la Vieille Cure ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus Fronsac an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Fronsac
Das Weinbaugebiet aus Fronsac befindet sich in der Region aus Libournais aus Bordeaux aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Château Fontaine-Saint-Cric oder das Château Haut-Carles produzieren hauptsächlich Weine rot, rosé und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Fronsac sind Merlot, Cabernet-Sauvignon und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Fronsac zeigt oft Arten von Aromen von reife, trockenfrüchte oder schwarze pflaume und manchmal auch Geschmacksrichtungen von getrocknete kräuter, kreide oder süßer tabak.
Die Weinregion aus Bordeaux
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, renommiertesten und produktivsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 % des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und kräftigen roten Bordeaux-Mischungen, für die die Region berühmt ist. Die besten (und teuersten) sind die Weine der großen Châteaux des Haut-Médoc und der Appellationen des rechten Ufers von Saint-Émilion und Pomerol. Der erste konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, der zweite auf Merlot.
Das wort des weins: Adstringenz
Chemischer Reiz, der die Mundschleimhäute zusammenzieht und ein Gefühl der Schärfe hervorruft, das für das Vorhandensein von Gerbstoffen charakteristisch ist. Mit der Zeit verlieren die Tannine ihre Schärfe und werden weicher.
